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중년 다이어트의 핵심, 채워야 빠진다!
- 성장호르몬은 근육량을 유지하고 섭취한 지방을 우리 몸에 골고루 나누는 역할을 함.
- 탄수화물 중독은 비만의 주원인이긴 하지만 탄수화물을 완전히 끊으면 결핍증이 생기고 부작용으로 다이어트에 실패할 확률이 높아짐.
- 저항성 전분은 소장을 거쳐 대장에서 분해되기 때문에 식이섬유와 비슷한 기능을 하고, 콜레스테롤에 붙어 몸 밖으로 내보내는걸 도와줌.
- 도토리묵을 먹을때 나는 떫고 쓴맛은 타닌 성분 때문인데, 지방 흡수를 막고 소화를 잘되게 만들어 살이 찌지 않도록 도움을 줌.
- 풋사과의 영양성분 중 플로리진은 소장에서 포도당을 흡수하고, 신장에서 포도당의 재흡수를 막아 배출시키기 때문에 탄수화물 섭취가 많은 우리나라 식습관에 필요한 영양성분임.