6369회 좋은아침
건강한 아침 닥터의 선물
방송일 2022.09.05 (월)
독소로부터 대장을 지켜라! - 배우 박병호씨의 인생그래프에는 스님 전문 배우, 연이은 사업 실패, 장 건강 악화, 건강 회복이 있음 - 박병호씨는 2020년에 궤양성 대장염을 판정받았음 - 궤양성 대장염은 대장 점막에 발생하는 만성 염증성 장 질환으로, 설사, 복통, 체중 감소가 주된 증상임 - 장은 코와 입을 통해 들어온 음식물과 각종 오염물질이 모이는 곳으로 면역세포의 70% 이상이 집결 - 장 건강이 나빠지면 면역력이 떨어지며 전신 건강에 영향을 미침 - 장에 독소가 쌓이면 면역력이 떨어지는데 이 과정에서 우리 몸은 질환에 노출됨 - 매운음식, 단음식, 육식 등은 대장암을 부르는 식습관임 - 생식은 불에 익히지 않고 날로 먹는 음식으로, 식물성 식품에 열을 가하지 않고 생으로 먹는 것임 - 생식을 통해 하루 식이섬유 권장량 25g을 채울 경우 대장암 위험을 절반으로 줄일 수 있음 - 효소는 55도 이상에서 파괴되는데 생식은 불을 가하지 않기 때문에 체내 흡수율이 높음 - 생식과 식이섬유 함께 섭취 시 생존율과 장내 정착률이 높음