6421회 좋은아침
건강한 아침 닥터의 선물
방송일 2022.11.28 (월)
페루의 슈퍼푸드, 아구아 - 페루는 과거와 현재가 공존하는 나라로, 고대 잉카 문명이 자랑인 남미의 대도시임 - 페루의 슈퍼푸드로 떠오른 것 중 하나인 아구아헤는 식물성 에스트로겐과 플라보노이드가 풍부함 - 페루 현지에서는 아구아헤를 샐러드 뿐만 아니라, 샴푸, 트리트먼트 등 미용과 영양 보조제로도 챙겨먹음 - 아구아헤 속 식물성 여성 호르몬 피토에스트로젠 성분은 콜레스테롤 저하, 항혈전 효과 등에 도움 - 아구아헤에는 고농축 단백질과 비타민A의 전구체인 베타카로틴이 풍부해 천연 항산화제라 불림 - 아구아헤는 일일이 손으로 따서 채취해 속살만을 사용하고, 정해진 양만을 채집함 - 아구아헤는 다양한 건강식품으로 다이어트 및 여성 호르몬 수치 개선에도 도움을 줌