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[고혈압*고혈당*고지혈증] 3고 막는 습관 혁명

- 3고라 불리는 고혈압, 고혈당, 고지혈증은 심혈관, 뇌혈관 질환을 일으킬 수 있는 주범들임
- 고혈압은 혈관 벽에 가하는 압력이 높은 상태를, 고혈당은 혈당 조절이 안되는 상태를 말함
- 고지혈증은 혈관과 혈액에 콜레스테롤과 같은 기름이 쌓이는 상태임
- 채소, 단백질, 탄수화물 순으로 30분 넘게 천천히 식사한다면 혈압, 혈당 콜레스테롤이 크게 떨어짐
- 나쁜 지방인 트랜스지방산은 나쁜 콜레스테롤을 증가, 착한 콜레스테롤을 감소시킴
- 등푸른 생선, 견과류, 들기름 등에 함유된 착한 지방은 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는데 도움을 줌
- 식초를 음식에 직접 뿌려서 먹으면 아세트산 성분이 소화 시간을 지연하고 당분 흡수 속도를 늦춰줌
- 탄수화물은 분해 과정을 통해 당류로 전환되며, 정제된 탄수화물은 소화 흡수가 빨라 혈당 수치를 높임
- 과일을 많이 섭취하면 포도당 과당이 간에 많이 흡수돼 중성지방 수치가 올라감
- 늙은 호박 속 펙틴 성분은 콜레스테롤 대사를 개선하고 정상 혈압을 유지하는데 도움
- 단홋박 속 베타카로틴은 강력한 항산화 성분으로 신진대사를 원활, 혈당 및 인슐린 분비 조절에 도움
- 애호박 속 몰리브덴 성분은 나쁜 콜레스테롤 및 노폐물 제거를 도와줌