6468회 좋은아침
닥터 필생(生)기
방송일 2023.02.03 (금)
비워야 오래 산다? 공복의 비밀 - 공복을 통해 몸은 자신의 단백질을 분해하거나 불필요한 세포성분을 스스로 제거하는 자가포식을 켬 - 자가포식은 오토파지 현상이라고도 하며, 심야 공복 12시간을 지킬시 활발하게 일어남 - 세포들은 서로 유기적으로 연결될수록 노화를 막는데, 공복시 항노화 작용이 이루어짐 - FMD식단은 단시 모방 식단으로 칼로리, 당, 단백질 함량은 적고, 불포화지방산 함량이 높은 식사임 - 저녁에 식사하게 되면 섭취한 음식물들이 여러 영양소의 형태로 변화시켜 독소 해독 능력이 떨어짐 - 독소 해독 능력이 떨어지면 만성 피로를 느끼게 되며, 혈액 해독을 원한다면 아침을 굶는 것이 좋음 - 공복에 좋은 음식은 감자와 달걀, 단호박 등이 있으며 나쁜 음식은 우유와 두유, 고구마 등이 있음 - 연근과 우엉에는 에너지원인 녹말이 풍부하며, 녹말은 체내에서 서서히 흡수되어 든든함을 오래 유지함 - 우엉 속 셀룰로스와 리그닌, 연근 속 뮤신은 위장의 점막을 보호해 공복 속쓰림 증상 완화에 도움