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죽도록 빠지지 않는 나잇살! - 해답은 장 건강에 있다 -

- 지긋지긋한 나잇살! 여성의 경우 완경 이후 에스트로겐이 감소하며 평균 5kg 체중 증가를 나타낼만큼 남성보다 취약함.
- 30대부터 본격적으로 신진대사율이 떨어지기 때문에, 복부비만 관리에 힘쓸 필요가 있음.
- 나이가 들수록 소화액 분비가 줄어들면서 위장과 대장의 운동 기능이 떨어짐. 이런 소화 기능 장애는 신진대사를 떨어뜨리며 살찌는 원인이 됨.
- 양배추, 브로콜리, 아보카도는 건강에 좋은 음식으로 일반적으로 알려져 있지만, 소장에서 흡수되지 않은 채 대장으로 이동해 삼투압 작용을 일으키는 '고포드맵 음식'에 해당하기 때문에 장 건강에는 도움이 되지 않음.
- '배추'는 식이섬유가 풍부해 장내 미생물이 살기 좋은 환경을 만들어 변비와 대장암 예방에 도움을 줌.
- '카무트 효소'는 고대 이집트에서 주식으로 먹던 고대 곡물 카무트를 발효한 효소로, 탄수화물 과잉 섭취 방지에 도움을 줄 수 있음.
- '카무트 효소' 안에는 '알파 아밀라아제'가 다량 함유돼 있어 탄수화물 분해에도 도움을 줌.