7342회 좋은아침
똑똑똑! 고민상담소
방송일 2026.10.06 (화)
- 입맛 도는 계절 가을! 그런데 중년의 밥상이 위험하다? 내 밥상 위에 부족한 균형과 영양소를 맞추고 채워주는 식재료! 버섯 삼총사인 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯! 이 세 가지 버섯을 어떻게 손질, 활용하는지 이보은 요리연구가의 스페셜한 비결을 공개한다.
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- 입맛 도는 계절 가을! 그런데 중년의 밥상이 위험하다? 내 밥상 위에 부족한 균형과 영양소를 맞추고 채워주는 식재료! 버섯 삼총사인 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯! 이 세 가지 버섯을 어떻게 손질, 활용하는지 이보은 요리연구가의 스페셜한 비결을 공개한다.