7회 지적인 잡담
식탁에서 시작된 혈관의 위기, 하이퍼셀 오메가3
방송일 2026.04.25 (토)
"현대인의 식탁이 부른 재앙, 심혈관·뇌졸중을 막는 지방산 균형의 비밀" 건강하다고 믿었던 몸도 한순간에 무너질 수 있다. 우리나라 주요 사망원인인 심혈관 질환은 예고 없이 찾아와 생명을 위협한다. 이 위험은 뇌혈관으로 번져 뇌졸중이라는 치명적인 결과를 남기고, 살아남는다 해도 예전 같은 일상으로 돌아가지 못할 수 있다. 왜 현대인들에게 이런 질환이 늘고 있을까. 전문가들은 원인을 식사 속 지방산 균형에서 답을 찾는다. 오메가-3 지방산과 오메가-6 지방산의 이상적 비율은 1:4지만, 현재 식단은 이미 이 균형이 무너진 상태! 그렇다면 해답은 무엇일까. 부족한 오메가-3를 보충해 무너진 균형을 되돌리는 것이다. 4월 25일 오전 7시 10분, SBS 7회에서 그 해답을 공개한다.