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1. 밥상 나르기의 달인 

우이동 계곡의 무쇠팔~! 
50kg 무게의 8인상을 한 손으로 번쩍 들고 계곡을 누비는 사나이.
서빙 경력 16년의 미림산장 김병노(35/남).
25첩의 8인상 위에 2단 3단으로 쌓인 밥상이 도저히 믿기지 않는데..
휴가철 손님들을 놀래키는 기운센 천하장사 밥상 들기의 달인!  

  
2. 전통 떡 빚기의 달인

한국의 대표음식 떡! 그리고“떡~!”의 대표는 바로 이분~
떡과 함께한지 벌써 29년! 떡집 사장님 김옥희(45/여).
한번에 6개의 경단을 빚어내고, 송편을 빚는 손놀림은 기계만큼 빠른데...
길이 25m의 초특급 절편을 일정한 간격으로 썰어놓는데 순식간!
떡에 있어서 만큼은 세계 최고~! 당신을 달인으로 임명합니다~!


3. 수출의 달인

수많은 사람들의 땀방울이 모여 이루어진 대한민국 
컨테이너 위를 날아다니는 스파이더맨, 래싱의 달인 추흥국(33세/남)
크레인을 제 몸처럼 움직이는 크레인의 달인 박종화(54세/남)
수출포장 분야의 숨은 일꾼, 정순주(46/여)
하루에도 수백 건의 국제계약을 성사시키는 서류 분류의 달인 황상주(40/남)
광복 60주년을 맞아 대한민국을 움직이는 힘, 그들을 만나본다.  


하이라이트 1, 2, 3

1.“스피드의 달인” 
손놀림이 빨랐던 달인들의 모습을 VCR로 새롭게 꾸며본다.
스튜디오에서는 12회 “종이의 달인” 부부와
11회 “병따개의 달인”이 스튜디오에 직접 출연해 스피드 시범을 보인다.  

2. 세기의 대결
막상막하 달인들의 “세기의 대결” 
달인과 달인이 만나면 어떨까?하는 궁금증을 유발시켜 긴장감 넘치는 
대결을 펼친다.
"무파도 사나이" VS "초밥의 달인" 

3. 생활의 달인을 말하다. 
-달인의 능력TEST를 위해 밤잠을 설쳐가며 실험준비를 했던 무모하리만치
용감한 제작진의 모습을 엿본다. 
-시청자가 말하는 "황당 실험 BEST"