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20회 생활의 달인

생활의 달인

방송일 2005.09.05 (화)
1. 배추의 달인  
강원도 해발 700M 드넓은 배추밭에 달인이 나타났다!  배추 작업 경력 21년 채영심 (46) 
손이 안 보이게 배추를 잘라 높은 차 위로 던져 올려주는 작업을 순식간에~ 
배추를 던져 올려주는 것에도 기술이 있다?  손의 반동과 고개의 젖힘 ,무릎 굽히기의
삼박자 기술이면 높은 곳으로 날아가는 배추!  
이 기술이면 하루 만 오천개의 배추 작업도 문제 없다고~ 
오랜 경험에 기운 센 배추 천하장사가 다 된 ‘배추도사’ 채영심씨를 만나보자~  
   
2. 애견의 달인 
애견인구 350만 시대. 우리의 동반자로 손색이 없는 애견들!  
애견과 함께 한 7년 인생 이찬종(31) 
아무리 사나운 개도 달인의 앞에선 순한 양으로 개과천선 한다고!   
개 짖는 소리도 다 다르다?  소리만 듣고 암컷, 수컷, 견종, 개월 수까지 구별해 내고
개의 코, 발, 털만 보고도 견종을 알아맞히는 신통방통 애견박사!  
이찬종씨의 특별한 애견 사랑 이야기가 공개된다. 
   
3. 만두의 달인 
모락모락 군침 도는 만두~ 달인의 만두는 주름조차 특별하다?  
13년을 만두에 푹 파묻혀 산 맛있는 사나이 정현욱(32)씨는 항상 일정한 개수와 간격의 만두주름을 만든다.  만두 피 밀어서 소 넣고 주름 잡아 만두 하나 완성하기까지 단 6초면 끝! 
뿐만 아니라 보지 않고도 빚어내니 보는 사람 어찌 놀라지 않을 수 있겠는가~ 
왕만두부터 수박만두에 각종 약재를 섞어 만든 만두~  
데인 상처 가득한 손으로 오늘도 만두를 빚고 있는 정현욱 씨의 따끈따끈한 만두이야기를 들어보자! 
   
4. 호두의 달인 
20M 호두나무를 재빨리 오르내리는 인간 다람쥐!  나무타기 30년 경력의 조규진 (43)  
손에는 장갑, 발에는 등산화! 이것만 있으면 아무 장비 없이 높은 나무를 쉽게 오르내린다. 
이 가지에서 저 가지로 날아다니는 기술에 오히려 보는 사람의 간담이 서늘해지는데 
정작 주인공은 높은 나무 위가 더 편하다고~ 
나무 타는 기술만 달인이랴~ 호두 따는 솜씨 역시 따라올 자가 없다.  
그가 올라간 호두나무 아래에는 그야말로 호두비가 주룩 주룩 내린다는데,  
호두 따기의 달인 조규진씨의 놀라운 솜씨를 공개한다!