49회 생활의 달인
생활의 달인
방송일 2006.04.24 (화)
1. 길거리 음식의 달인 출출한 퇴근 길이면 어김없이 생각나는 길거리 음식~ 싸고 맛있고 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있어 사람들의 사랑을 듬뿍 받아온 이 길거리 음식에도 지존은 있다! 막 구워낸 토스트의 맛을 그대로 전달하기 위해 모든지 속전속결~ 보이지 않는 손길의 김동립(42세/경력4년) 10대들의 입맛을 사로잡았다~ 튀김을 만드는 독특한 방법을 주목하라 이순엽(47세/경력20년) 작은 포장마차에서 큰 행복을 만들어내는 달인들을 만나보자~ 2. 꽃빵의 달인 중국집에 꽃이 피었다! 중식의 꽃~ 꽃빵 반죽을 썰고 접으면 달인의 손에서 피어나는 꽃 한송이~ 반죽을 한번 썰어내는데 필요한 시간은 단 0.4초! 이보다 더 빠를 순 없다! 꽃빵계의 칼있수마~ 김상국(40세/경력14년) 달인이 빚어내는 맛있는 꽃의 향연 속으로 고고! 3. 목공예의 달인 베어진 나무에 새 숨결을 불어넣어 가구로 탄생시키는 목공예~ 신이 주신 놀라운 손놀림!! 컴퍼스보다 정확하게 나무를 깎아 내는 목공예의 마이다스의 손 송장우(51세/경력30년) 상상을 초월하는 미션도전기!~ 나무로 만들어진 황금마차와 인형의 집 대 공개!! 손에 베인 굳은 살 만큼 30년의 노력으로 달인의 자리에 오르게 된 그를 만나보자~ 4. 원단의 달인 형형색색 아름다운 천의 파노라마~ 재고! 끊고! 뽑고! 모든지 척척 해내는 원단시장의 카리스마! 88kg가 넘는 원단을 단 한번에 어깨에 메고 능숙하게 원단시장을 누비는 이한성(37세/경력19년) 원단은 재빠르게 묶어내고 노끈은 단번에 잘라낸다~ 끊임없는 노력으로 얻어진 달인의 노하우 대 공개!