77회 생활의 달인
생활의 달인
방송일 2006.11.27 (화)
1.설렁탕&갈비찜의 달인 온 국민의 겨울을 책임 질 대한민국 넘버 원 음식!~ 설렁탕과 갈비찜~ 펄펄 끓는 돌솥을 맨손으로 쥐락펴락 하고 400인분의 쌀도 놀부 주걱 하나로 해결하는 돌밥 형님 이성남(50세/경력10년) 정확히 뼈와 뼈 사이를 오가며 눈부신 칼솜씨를 뽐내는 이경화(30세/경력10년) 천 명의 손님이 몰려와도 끄떡없는 달인의 놀라운 노하우가 공개된다!! 2.상품진열의 달인 손님들의 눈을 가볍게 해줄 할인마트 상품진열의 숨은 달인들!~ 그저 칼 한번 댔을 뿐인데 훌러덩~벗겨지는 맥주와 소주! 주류, 음료 진열의 엑스맨! 이범수(36세/경력6년), 손대지 않아도 나란히 진열되는 식빵과~ 공중회전하며 자리잡아가는 호빵!~ 빵 진열의 진수를 보여주는 최세종(51세/경력26년) 신속! 정확한 진열 달인들의 손놀림 속으로~ 3.청소의 달인 시민들의 교통을 책임진다!! 버스정류장과 인천공항 청소의 달인들~ 양손에 청소도구 안착하면 모터 단 듯 움직이는 정류장 청소의 달인 안태현(34세/경력3년), 40미터 높이를 놀이터 다니듯 종횡무진 횡단하는 인천공항의 거미인간-민병인(36세/경력10년) 티끌하나 용납하지 않는 기상천외한 청소 달인들을 만나본다.! 4.엿의 달인 2대째 가업을 이으며 100% 수작업으로 만드는 전통 엿!! 그 어렵다는 엿 늘리는 작업에서 박자에 맞춰 흥겹게 춤을 추는 춤추는 엿장수 윤일권(34세/경력3년) 엿 줄을 일정하게 34미터까지 뽑는 건 기본! 가위질 한번이면 군기 바짝 들어간 엿들 재빠르게 원하는 위치로!~ 엿가위 장단에 인생을 담아 끈끈한 부정을 과시하는 달인의 감동 스토리!~ 5.은공예 달인 단아한 멋, 화려한 색으로 눈길 확 사로잡는 다양한 은공예 제품~! 옛날 왕이 쓰던 고급스러운 식기부터 휴지케이스와 같은 실생활 용품까지~ 다 두드려 버리겠다!~ 정교한 망치질의 소유자 홍종식(60세/경력41년) 상상초월!~ 화려한 은 구두와 낡은 은주전자를 완성시키는 마이다스의 손!~ 더 이상 2인자이기를 거부하는 은공예의 끝없는 변신이 시작된다!