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1. 칼국수 & 겉절이의 달인
올겨울 접수할 칼국수와 겉절이는 이 몸에게 맡겨라! 경력 13년의 성경식(36) 달인! 바쁘게 밀려오는 주문에도 젓가락 하나면 OK?! 달인의 젓가락질에 면발 춤을 추듯 올라오고~ 1인분 양을 정확히 젓가락으로 잘라낸단 말씀~ 달인의 능력은 여기가 끝이 아니었으니 칼국수와 찰떡궁합 겉절이 담는 기술도 남달랐다! 한통의 배추를 순식간에 해체! 먹지 못하는 밑동만 정확히 빼내는 놀라운 기술! 일단 한 번 보시라니깐요~



2. 수제누룽지의 달인
그 어떤 누룽지와도 비교를 거부한다! 수제누룽지계의 살아있는 전설, 경력 5년의 김순오 달인(49)! 웬만한 사우나, 찜질방 저리가라는 조리실의 온도는 무려 80도! 탁~ 하고 깬 달걀은 그대로 익고, 카메라 렌즈엔 김이 뿌~옇게 서리는데! 가만히 있기도 힘든 곳에서 쉴 새 없이 움직이는 달인! 누룽지를 골고루 구워내기 위한 달인만의 특별한 불 조절 기술까지! 하루 13시간, 정성으로 누룽지를 만드는 장인의 뜨거운 작업현장 속으로 GO!GO!


3. 여드름의 달인
남녀노소 불문!! 사람들 피부 최대의 고민인 여드름! 여드름의 덫에서 우리를 해방시켜줄 구원자가 나타났으니, 26년 경력을 자랑하는 최광호(52) 달인!! 날카로운 바늘 끝으로 정확히 여드름 입구를 관통!! 여기에 힘과 각도의 절묘한 조화를 더하면?? 여드름이 깔끔하게 쏘옥~! 짜는 것이 다가 아니다. 자극 받은 피부 진정까지 완벽하게!! 여드름 치료부터 피부 관리까지 완벽한 피부의 해결사를 만나보세요~



4. 군만두의 달인
겨울하면 빼 놓을 수 없는 먹을거리! 먹을수록 중독성 있는 그 맛!! 바로 군.만.두. 여기 26년 경력, 답십리 터줏대감 군만두 달인 가족이 있었으니 전광석화 같은 피 밀기는 기본! 리드미컬한 만두 빚기에 휙휙 뒤집기까지?! 그 중에서도 팬 위를 바람처럼 가르며 만두를 뒤집는 김길자(54) 달인의 솜씨가 단연 으뜸!! 1타 6피!! 벌처럼 잡아서 나비처럼 뒤집는 달인의 손길! 굽기는 물론 포장까지 척척 해내는 멀티플레이어 달인을 만나보세요~    



5. 자물쇠의 달인
자물쇠는 열쇠 꽂을 구멍만 있으면 된다?? oh no~!! 64가지나 되는 제조 공정, 그리고 철저한 2번의 검수까지... 그 가운데 유난히 특출한 두 명의 달인이 있었으니, 경력 4년의 서순이(42)달인과 경력23년의 강중순(59) 달인! 자물쇠는 특히, 철편이란 조각을 쌓는 과정이 제일 중요하다는데~ 하나라도 틀리면 바로 불량품! 순식간에 1,2650개라는 엄청난 철편을 쌓으면서도 불량 제로를 자랑하는 조립의 달인! 손가락 하나 안 대고 자물쇠에 꽂힌 열쇠를 빼내는 포장의 달인까지~!! 백문이 불여일견!! 두 여인의 놀라운 작업 모습. 눈으로 확인하세요~!