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1. 빵가루의 달인

고소하고 바삭한 식감의 일등공신! 빵가루에도 달인은 있다~!! 빵가루를 만드는 신의 손, 장춘기(44세) 달인. 버터, 이스트 등을 황금 비율로 섞어 반죽을 만들고 이 반죽은 길게 늘린 후 손으로 꼬아주는데.. 박수를 치듯 두 손을 동시에 움직여서 반죽을 던지고 받는 달인!! 허면　두 가닥 반죽이 엇갈리며 자연스럽게 꽈배기 모양으로 변신한다?! 경쾌하고 현란한 손놀림의 진수! 반죽 꼬기 신공에 숨겨진 빵가루 탄생의 비밀이 공개됩니다. 

2. 도전! 최강달인 - 국수

부채 펼치듯 좍~ 펼친 면 삶기의 지존으로 출연했던 류정분(57세)달인이 ‘도전! 최강달인’ 달인 자리 사수에 나섰다!~ 달인의 아성에 도전할 이는 ‘식객’-국수편의 주인공 최은주(46세)도전자와 럭셔리&이색국수로 까다로운 직장인 입맛을 사로잡은 이복숙(51세) 도전자!! 이들이 내놓는 것이 진정 국수?! 스파게티와 냉면 저리가라는 쫄깃쫄깃한 면발과 맛보면 절로 감탄 나오는 양념장과 육수의 치열한 한판 승부!! 봄철 잃은 입맛 찾아줄 ‘국수’의 유혹에 빠져보세요~

3. 우편분류의 달인

우편물 달인의 계보를 잇는다! 이리 조리~ 요리 조리~ 가득 쌓인 우편물 펠릿을 운전하던 189회 한동건 달인을 잇는 제 2탄!! 소형  우편물 분류의 유경숙(48세) 달인! 달인 손 떠난 우편물이 그야말로 사방팔방?! 이리 조리~ 요리 조리~ 잘도 날아가 안착하는데! 60개 칸에 빨려들듯 들어가니, 속사포 우편물 분류부터 1타 2피, 우편물 날리기까지!!~ 우편집중국 신의 손, 그 실력을 확인하세요!~

4. 수제 사탕의 달인

요즘은 패션도, 군것질거리도 롤리팝이 지배한다?! 가느다란 막대 끝에 붙은 사탕이란 뜻의 롤리팝! 아이, 어른 할 것 없이 알록달록 달콤한 막대사탕에 빠진 요즘, 덩달아 신이 난 달인이 있었으나, 경력 30년! 수제 막대 사탕의 박상만(54세)달인! 달콤한 향기를 담은 장미꽃에서부터 귀여운 곰돌이 모양까지 사탕으로 못 만드는 게 없다! 100% 수작업 속에 펼쳐지는 다채로운 사탕 모양들! 그 달콤함 속에 파묻혀 사는 달인을 만나러 GOGO!~

5. 과일 포장 용기의 달인

뭐든 손에 잡히는 건 일단 번쩍번쩍 높이 들고 본다?! 초절정 균형 감각 자랑하는 경력 10년의 정진호(35세) 달인. 과일이 상하지 않게 하는 포장 용기, 일명 난좌를 한 손에 번쩍~ 문턱을 통과할 때는 앉은걸음으로 나와주시는 센스! 게다가 흔들림 없는 완벽한 균형감각까지~!! 높이 10m에 1000여 개의 난좌를 자유자재로!! 상상을 초월하는 달인의 능력. 지금 확인하세요~