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1. 즉석 빙수  물 회의 달인
여름 더위? 비켜! 얼음 동동 띄운 물 회가 나간다~ 힘찬 작두 칼질로 해산물 썰어주는 경력 10년의 최재원(29)달인! 딱딱한 얼음도 달인의 칼질 앞에선 무용지물! 사각사각 빠르게 썰어주고~ 물 회에 들어가는 오징어, 전복, 해삼, 가자미는 작두 칼질로 일정하게~ 해변에서 맛볼 수 있어 기분까지 UP! 하루 13시간 일하며 꿈을 위해 노력하는 두 아이의 젊은 아빠 달인 이야기 속으로~  

2. 주판의 달인 
복잡한 계산 해결의 일등공신 주판~ 유연한 손목 스냅으로 주판 알 끼워주는 경력 40년의 김춘열(60) 달인 등장이오~ 주판 알 가득 담긴 통속에 주판 틀 넣고 이리저리 쓱쓱~ 돌려주기만 했을 뿐인데~ 주판알이 쏙쏙 박힌다? 주판 틀을 수평으로 밀고 당기면서 원을 그리며 돌려주는 게 바로 달인만의 비법! 알 끼우기는 물론 변죽에 구멍 뚫는 것까지 만능~ 제작진 특별 부탁으로 완성된 세상에서 제일 긴 주판! 지금 확인하세요~

3. 종이 칸막이의 달인
무심코 지나쳤던 종이칸막이에도 달인이 있었다! 소주병의 안전을 책임지는 경력 10년의 손현옥(51) 달인! 칸막이 짝짓기에도 다~ 방법이 있다! 홈이 있는 부분을 서로 맞춰 연속 3장을 거침없이 끼우고~ 나머지 홈에도 쏙쏙 칸막이 넣어주면 완~성! 오른손~ 왼손~ 동시에 한 장씩 집어 크로스 시키며 간격 조정! 박자 착착! 환상적인 호흡이네요~ 현장 관련된 일이면 뭐든지 다 만능인 오뚝이 달인 만나러 GOGOGO~

4. 군용 캔 음료의 달인
여자들은 모르고, 대한민국 남자들만 아는 신비의 음료수! 그 음료수를 매일 두드리며 사는 남자가 있다! 경력 21년의 박경률(49) 달인! 하루 20만 캔이 쏟아져도 타검봉 하나면 OK! 찌그러진 캔도~ 공기가 주입된 캔도~ 달인의 손길 한번에 우스스~골라내진다. 게다가 40개가 들어있는 한 상자도 5초면 끝! 그래서 준비한 제작진의 특급 미션! 10개의 헬멧 중 금이 간 헬멧을 맞춰라! 과연 그 결과는??

5. 옥수수의 달인
옥수수로 하모니카 부는 계절, 여름! 알알이 꽉 찬 옥수수 수확을 책임지는 달인이 떴다! 경력 10년의 원연호(48)달인! 종이도 베일만큼 날카로운 잎을 가진 험난한 옥수수 밭을 가로지르며 원샷원킬로 옥수수를 따주는 것도 모자라 양손 따기 권법까지? 잎이 난 반대 방향을 잡아당기며 손목을 가볍게 180도 돌려주는 게 노하우~ 혼자서 하루 3천개의 옥수수를 수확하는 달인의 솜씨, 구경 오세요~