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1. 5만원의 달인
2009년 핫 이슈! 5만 원권 발행 현장 속 오창은(42세) 달인! 흔히 볼 수 없는 화폐 생산 현장 속에서도 단연 돋보이는 달인의 기술! 왼쪽 엄지손가락과 오른쪽 엄지, 검지손가락을 이용해 돈을 샤르륵~ 넘기는 동시에 매의 눈으로 불량 지폐만을 쏙쏙 골라내는 솜씨. 거기에 돈 부채 모양의 펼치기 기술까지!! 보기만 해도 입이 쩍쩍 벌어지는 달인의 3종 퍼레이드 기술, 기대하세요~!!

2. 지하철 세차의 달인
자동 세차가 닿지 않는 지하철 전동차 내부 구석구석을 책임진다!! 엄연숙(48세)달인!! 청소도구를 실어 옮기는 ‘밀차’ 위로 탑승!! 원하는 방향대로 타면서 청소를 해 주는 것이 바로 달인의 특기!! 특히, 반동을 이용해 장애물쯤은 사뿐~히 넘어가 주는 것 하며, 밀차 회전을 이용해 맞은 편 봉으로 한 번에 이동하는 등 달인의 청소 기술 3종 세트에 반짝~반짝~ 전동차 안은 깨끗해지는데!!~ 말이 필요 없는 달인의 실력! 그저 보기만 하시라니깐요~!! 

3. 만사두(頭)통, 대형 패널의 달인  
힘과 요령의 찰떡궁합!! 김주성(31세)달인!! 조립식 건축 건물에 없어서는 안 될 이것! 바로 ‘샌드위치 패널’인데, 이 패널의 무게가 58kg에, 길이만도 5m를 훌쩍~ 넘으니, 본인 키의 3배가 넘는 이 패널을 새털(?!)처럼 가볍게 다루는 것이 달인의 실력!! 무섭게 쓰러지는 패널을 아래서 한 번에 받아내는 것하며, 패널을 머리에 인 채로 몸을 자유자재로 방향 전환하니, 말 그대로 시.선.집.중!! 거대한 패널을 들었다 놨다하는 달인의 실력을 확인하세요!! 

4. 한 손 오토바이 배달의 달인
돼지국밥 10층 쟁반을 한 손으로 번쩍!! 오토바이 운전 실력과 쟁반을 받치는 팔 힘의 완벽 조화~ 김천식(41세)달인!! 부산 명물 ‘돼지 국밥’ 거리에서도 ‘명물’로 불리는 달인!! 지그재그 요령 따라 달인표 쟁반 탑을 쌓고 운전을 시작하면, 복잡한 시장 골목도 요리조리~ 장애물도 무사통과라는데~ 깨소금 쏟아지는 금슬 자랑하는 부인과 사랑스런 6남매의 자랑스런 아버지라는 달인의 국밥 맛처럼 시~원한 실력 확인하러 GoGo!!

5. 하루 종일 밥 먹는, 즉석 밥의 달인
하루 무려 15끼~ '밥'만 먹는 김종욱(35세) 달인! 맛있는 즉석 밥을 만들어 내기 위해 불철주야 밥을 먹고 또 먹는 것이 달인의 업무!! 밥솥의 종류에 따라 밥맛도 천지만별?! 밥 한 숟가락 입에 물고 밥솥의 종류부터 쌀의 원산지까지 한 번에 알아맞히는 절.대.미.각의 이 남자!! 5천만 국민의 주식, 쌀밥에 관해서는 뭐든지 꿰뚫어 본다는 식신의 도사, 김종욱 달인의 즉석 밥맛의 비밀 공개합니다~!!