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1. 화덕만두의 달인
중력을 이기는 만두가 있다? 화덕 벽 속에 옹기종기 모여 붙어~아슬아슬 떨어지지도 않는다! 이뿐 아니다! 숯이 활활 타는 옹기 안에서 위치 따라 타거나 안 익은 만두 없이 7분이면 겉은 바삭~ 속은 촉촉한 화덕만두 완성! 이상한 만두를 만드는 곡창준(50)달인~ 오직 달인만 알고 있는 반죽과 온도의 비법이 지금 공개됩니다!

2. 꽃게&갈치의 달인
꽃게는 맛있지만 먹기가 힘들다고 생각하는 당신! 김종만(40) 달인에게 오라! 17년 경력의 능숙한 솜씨로 꽃게 다리를 칼등으로 경쾌하게 두드리면? 꽃게 살은 탱탱함이 유지된 채 껍질에만 까먹기 좋게 금이 간다! 감탄은 아직 금물! 칼끝을 세워 갈치비닐도 춤추듯 한칼에 싹~ 제거하니! 한번 온 손님은 100% 평생 단골 만드는 달인의 놀라운 솜씨 대 공개! 

3. 고무대야의 달인
독수리 오형제보다 재빠르고 날렵한 고무대야 형제달인 출동! 형 김광섭(38)달인, 200도 넘는 뜨거운 고무를 떡 주무르듯 반죽해 굽는 틀 위로 날라 던지면? 모양 잡힌 고무대야 주변의 깨끗한 마무리는 동생 김장섭(36세) 달인의 몫! 환상의 호흡을 자랑하는 형제의 한 치 양보 없는 30kg 고무통 쌓기 대결!! 과연 그 승자는 누구?

4. 넥타이핀의 달인
올가을, 여심(女心) 울릴 남성 패션의 마침표는 경력 4년 초정밀 작업의 최고봉 김혜경(40) 달인이 찍는다! 너무 작아 보기도 힘든 1.19mm의 큐빅~ 끝을 자른 떡볶이 꼬치 하나면 넥타이핀 속으로 쏙쏙! 실력 검증을 위한 제작진의 황당한 미션! 얄약 캡슐 알갱이 색깔 별로 분류하기?! 황당한 만큼 놀라운 도전의 결과를 직접 확인하세요! 

5. 석쇠의 달인 
부부달인의 독한(?) 사랑의 힘으로 생산되는 석쇠가 있다! 정렬된 철사를 스피드하게 용접하는 아내 안병자(50세) 달인~ 남편에게 바톤 터치! 1초에 15번 진동하는 칼날에 삐져나온 철사를 깎아내 마무리하는 정종철(55) 달인! 20년 석쇠와 동고동락한 부모님의 대를 잇고자 열심히 근무하는 아들까지! 훈훈한 석쇠가족의 스토리 개봉박두!