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1. 45년 이발의 달인
21세기! 아직까지도 여성출입금지구역이 있었으니... 그건 바로 이발소 되시겠다! 서울 사당동에 위치한 40년 전통의 한 이발소에 주인과 손님 관계가 아닌 벗이자 이웃으로 오랜 세월을 함께 지내온 달인이 있었으니! 무려 경력 45년의 백정현 달인!(65세) 이발하는 손님들 머리에 감자전분 뿌려가며 머리카락 말끔하게 정리해주고~어느 미용실에서도 볼 수 없었던 45년 내공의 빨랫줄에 수건 던져 걸기 기술!　보지도 않고 수건이 착착착~ 걸리는 달인만의 내공! 염색한 머리 때수건으로 머리 감기고 샤워기도 바가지도 아닌 물 조리개로 머리를 감겨준다? 달인에게 머리 한 번 잘랐다 하면 다른 이발소는 찾아가지 않는다는데... 과연 달인의 매력은? 40년의 세월과 손때 묻은 물건들이 고스란히 머물고 있는 이발소의 달인을 지금 찾아갑니다. 채널고정! 기대하셔도 좋습니다! 


2. 막 주름의 달인 
이제껏 우리가 봐왔던 주름 잡기의 달인들과는 차원이 다르다! 막 잡는다!? 쭈글쭈글~ 막 주름계를 주름잡는 큰 손이 있었으니... 경력 10년의 손은순(42세) 달인! 스타킹, 종이컵, 목장갑, 양말 모든 걸 이용해 주름을 잡는다! 달인의 손에 잡히는 모든 것에 불가능은 없다. 리드미컬한 손놀림과 현란한 손기술로 무엇이든 주름을 잡는 달인! 화려한 달인의 손끝에서는 무엇이든지 주름이 잡힌다. 주름 비키니, 주름 치마, 주름 청바지까지 기존의 것들을 새롭게 탄생시키는 막 주름의 달인! 주름으로 세계를 주름을 잡겠다는 달인을 만나러 갑니다. 


3. 도전 최강 달인 - 비빔면 
덥고 습하고 찌는 듯한 더위에 불쾌지수는 높아지고 열대야로 밤잠 설치기 쉽다. 
입맛 잃기 쉬운 여름. 매콤한 맛으로 중독성 있는 양념과 쫄깃하고 탱탱한 면이 환상의 궁합으로 만났다! 후루룩 후루룩~ 소리까지도 시원하게 먹는 여름철 대표 음식 비빔면!
비빔면계의 최강 고수들이 대결을 위해 한 자리에 모였다. 242회 비빔면의 달인으로 출연했던 이재남(경력 5년) 달인과 신예 도전자들이 펼치는 불꽃 튀는 한판 승부! 공중 물 털기 기술과 미처 보여주지 못했던 360도 회전기술까지 볼 수 있다. 비빔국수계의 철학자, 이재남(54세) 달인! 오직 맛과 정성으로 승부한다! 국자 회오리치듯 돌려가며 국수 거품을 빼주고 뜰채가 아닌 키로 면을 터는 기술을 선보이는 하재헌(38세) 도전자! 비빔면계의 학구파, 초스피드로 소쿠리를 돌려 물기를 털고 손가락에 국수까지 사장없이 돌려 마는 석승용(38세) 도전자! 올 여름을 책임질 최고의 비빔면의 달인을 선정한다! 국수 한 그릇에도 혼과 정성을 넣어 만드는 최고의 대결 현장으로 지금 초대합니다~ 


4. 워터파크 이색 청소의 달인 
바다보다 더 즐겁고 짜릿하게 여름휴가를 즐길 수 있는 곳! 물놀이 테마파크! 그 중 최고 인기는 단연 스릴만점 놀이기구인 워터 슬라이드! 이곳에도 달인이 있다? 어느 누구보다 짜릿하게 청소를 하는 최고의 콤비가 떴다!　경력 8년의 김봉현(32세) 달인과 경력 3년의 김상훈(27세) 달인! 아찔한 높이와 200m가 넘는 길이의 워터 슬라이드를 시속 55km로 내려가며 쓱싹쓱싹 청소를 하는 시원한 달인 콤비 등장이요~ 밀대 하나씩 잡고 좌측 우측 그대로 쭉~ 미끄러 내려가면서 청소를 하는 놀랍고도 신기한 기술! 재밌을 것 같지만 웬만한 강심장 아니면 아무나 못한다는 기술들을 선보이는 워터파크의 콤비 달인! 여름휴가를 오는 사람들의 안전을 책임지는 믿음직한 워터파크의 달인들을 소개합니다.