260회 생활의 달인
생활의 달인
방송일 2010.11.03 (목)
1. 경주 전통 빵의 달인 늘리고, 자르고, 빗고, 찍고! 경주를 대표하는 영양 간식 경주빵은 달인의 손에서 탄생한다! 30년 간 경주빵을 만들어 온 김연재 달인(43세/경력 30년)이 그 주인공이다. 화려한 손놀림으로 경주빵을 만들어내는 것도 모자라 그 크기도! 모양도! 30그램으로 일정하게 빗어내는 달인의 경주빵 만들기 신공이다! 거기다 그 맛은 전국 각지에서 찾아 올 정도! 하지만 늘 한결같이 빵 하나, 하나를 빗을 때마다 정성을 다한다는 김연재 달인을 만나보자! 2. 도전! 최강 달인 - 이색 면 생활의 달인, 신(新) 누들로드를 찍다?! 180도 면발 털기의 달인, 조다운 달인에 맞설 최강 달인 도전자를 찾기 위해 전국 팔도를 돌며 이색 면 요리를 찾아 나선 제작진! 이름도 생소한 고양이 귀면은 기본이요! 온 몸을 이용해 면을 뽑는 비장의 카드까지! 상상을 초월하는 면요리로 도전장을 낸 김혜규 도전자(34세/경력10년)! 중국에서 20년간 란주면을 뽑아 온 우창평(39세/경력 20년) 도전자의 손에 반죽을 잡았다 하면 뚝딱하고 면발을 뽑아내는 기술은 감탄이 절로 나는데! 지금까지 볼 수 없었던 화끈하고 놀라운 최강 달인 이색 면 요리 대결 현장 속으로! 3. 뜨개질의 지존 달인 따라잡을 수 없는 스피드! 흉내 낼 수 없는 손놀림! 전국 방방 곳곳, 달인을 찾으러 사방을 돌아다녔지만 지금껏 이런 달인은 없었다! 대한민국 손뜨깨질 계를 평정할 이점덕 달인(45세/경력38년)이 나타났다! 손에 바늘과 실만 있다면 원하는 건 어떤 것이든 척척 만들어 내니, 달인 혹시 도깨비 방망이라도 가지고 있는 거 아니세요? 뜨개질로 마법을 만들어내는 이점덕 달인을 소개합니다! 4. 비니의 달인 달인이 자리를 잡고 앉으면 비니는.... 속 뒤집힌다!! 손에 잡히는 것은 무엇이든 뒤집어 주겠다는 비니의 달인, 문경진(33세/경력 8년) 달인! 수 백 장의 비니를 단숨에 뒤집어 버리는 것은 물론! 5m 깊이의 지하 작업장에서 지상에 있는 차까지 비니를 퀵 배송을 하는 기술도 자유자재! 달인의 내공, 장난이 아니다!! 올 겨울을 책임질 비니 달인 탄생의 비하인드 스토리를 들어보자!