314회 생활의 달인
생활의 달인
방송일 2011.11.28 (화)
1. 김장김치의 달인 김치 없인 못살아 정말 못살아~♬ 국민들의 무한 사랑을 받는 음식계의 최강자 김치! 이러한 김치를 특별하게 담그는 달인이 있다!? 지금까지 보지 못한 방법으로 절인배추를 살피는 놀라운 스피드에 제작진들 입이 떡 벌어졌으니~ 김치계의 번개 손 이연덕(44세/경력 6년) 달인! 소금에 절인 배추를 양손으로 흔들며 배춧잎 사이사이에 이물질을 살피는 그녀~ 그 배추의 모습이 마치 바람 앞에 책장 같은데?! 배추 안에 양념을 넣는 작업 또한 달인이 도맡고 있었으니~ 눈 깜짝할 새 양념이 배추 안에 속속들이 버무려져 완성된 아삭! 군침~도는 달인표 김치! 김치계의 신기술과 달인의 맛깔 나는 김치를 공개합니다! 2. 명품수선&리폼의 달인 명품이라도 시간이 흐르면 낡기 마련! 이러한 명품에 새 생명을 불어넣는 달인이 오늘의 주인공~ 명품 가방 수선 경력 35년의 김상식(54세/경력 35년) 달인. 명품 가방의 훼손된 부분을 감쪽같이 고쳐내는가 하면 실 색깔과 재질만으로도 진품, 가품을 구별해내는 눈썰미까지~ 달인에겐 워커와 하이힐도 가방의 소재가 된다?! 어떠한 형태의 가죽이라도 자신만의 기술로 가방을 만들어 낼 수 있다는데~ 가방 자체의 포인트를 정확히 짚어내어 디자인으로 살려내는 센스까지! 명품 가방 앞에서도 거침없는 그의 섬세한 작업 기술! 값을 매길 수 없는 달인의 작품과 능력, 인품까지 명품인 달인을 지금 만나 보시죠~! 3. 중매의 달인 (본 아이템은 제작진의 요청으로 VOD서비스 되지 않습니다.) 내님은 어디에 있나 서울에 있나~ 옆구리가 더욱이 시려지는 이때! “나도 ‘짝’을 찾고 싶다”는 청춘 남녀들이여 주목하시라! 짚신도 제 짝이 있듯이 그 짝을 딱~ 맞게 찾아준다는 차일호 (68세/경력 26년) 달인! 지금까지 이어준 커플만도 3천 쌍! 과거와 현재의 남녀 이상형도 변했을 법한데~ 지금까지 높은 성공률을 자랑하는 달인만의 노하우!? 달인이 마련한 만남의 현장 최초 공개! 맞선 자리에서 남녀가 할 말과 행동에 대해 정확히 집어낸다?! 초혼 뿐 아니라 재혼, 황혼까지~ 인생의 동반자를 끝까지 책임지고 찾아주는 중매대장의 아주 특별한 이야기! 함께 들어 보시죠~! 4. 해물찜의 달인 시원하고 따끈한 국물과 잘 익은 해물 맛이 일품인 해물찜에도 달인이 있었으니~ 누구보다 빠르게 해물을 손질하는 해물찜의 일인자! 이정병(31세/경력 3년)달인. 달인의 칼질 한번으로 앙다문 키조개의 껍질이 정확히 반으로 뚝! 손질 되는 것은 기본이요~ 많은 백합들 사이에서 상한 것을 한 번에 쏙쏙 골라내는 달인만의 비법이 있다는데~?! 바닷물의 짭쪼름함과 조갯살의 고소함이 조화를 이루는 달인의 해물찜 세계로 여러분을 초대합니다!