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1. 대박 자영업 달인들 
장기화 된 경기불안으로 창업열풍이 불고 있는 요즘. 오로지 한 길만을 걸어온 뚝심으로 성공신화를 써내려가는 달인들이 있다!! 시장 한 켠 노점으로 시작해 전국팔도는 물론 해외수출까지 하는 김 공장의 사장님이 된 43회 청주 육거리 시장의 김구이의 박향희 (45세) 달인! 육해공 최상급의 재료를 아낌없이 넣는 것은 물론 직접 개발한 육수로 손님들의 입맛을 사로잡은 신 개념 짬뽕의 권혁남(47세) 달인! 지치지 않는 열정과 패기, 끊임없는 도전과 노력으로 거침없이 성장하는 열혈달인들의 성공 노하우를 지금 공개합니다!! 


2. 최강 달인 가장 비싼 대결 - 금의 달인들
자타 공인 금의 달인들이 한 자리에 모였다!! 다이아몬드 커팅기를 이용해 신기에 가까운 기술로 화제를 모았던 327회 금반지의 피기형(34세) 달인! 상상을 초월하는 도구로 수제 순금 목걸이를 만들어 냈던 347회 금목걸이의 이상탁(48세) 달인! 그리고 만들어내는 금괴마다 단 1g의 오차도 허용하지 않았던 353회 금괴의 최기열(47세) 달인까지~ 금에 있어서는 최고라 자부하는 달인들이 모인만큼 한층 더 업그레이드 된 미션과 오감을 총동원한 기상천외한 대결과제가 등장하는데~ 과연 최강 골드마스터의 영예는 누가 차지할 것인가? 이들이 펼치는 눈부신 대결의 현장으로 여러분을 초대합니다.

3. 국내 유일 LP판 제작의 달인
세시봉 열풍, 영화 ‘건축학개론’, 드라마 ‘응답하라1997’ 등 7080세대의 향수를 자극하는 복고 열기가 대한민국을 뒤덮은 가운데, 우리나라에서는 생산이 중단되어 한동안 자취를 감추었던 LP가 부활해 화제가 되고 있다는데~ 그 화제의 중심에 바로 우리의 달인이 있다! 열악한 제작 환경 속에서도 아날로그 음악에 대한 열정 하나만으로 LP 생산을 시작했다는 이길용(40세) 달인! 눈에 보이지 않는 미세 먼지에도 민감하게 반응하는 LP 때문에 그가 직접 개발한 기막힌 검수 방법부터 매력적인 사운드 선보이는 건 물론 아련한 추억까지 되살려주는 LP의 모든 것을 전격 공개한다!

4. 불꽃 탕수육의 달인
대한민국 대표 음식하면 빼놓을 수 없는 음식 중에 하나가 바로 중식! 그 중 인기메뉴는 당연지사 탕수육! 
그간 볼 수 없었던 특별한 탕수육을 선보이는 이가 있다는데!? 탕수육 위에서 불꽃을 피우는 불꽃 탕수육의 박재천 ( 48세 / 경력 34년) 달인 되시겠다! 게다가 화려한 중식칼 솜씨를 갖춘 달인! 오로지 중식칼 하나로 오이와 당근을 마치 연필깎듯이 썰어내고, 파 역시 산산조각 나는 것은 시간문제! 달인의 특별한 탕수육이 완성되는 순간, 주방은 한 순간에 불꽃쇼 장으로 변하고 마는데~ 어느 누가 보기 좋은 떡이 먹기에도 좋다고 했던가!! 달인표 탕수육을 보면 보기 좋은 탕수육이 먹기에도 좋다라고 바꿔야 할터! 그 누구도 따라올자가 없는 국내 최고의 화려한 중식 칼 솜씨와 달인의 열정만큼이나 돋보이는 불꽃 탕수육이 공개됩니다~