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1. 자영업 성공의 달인
한 우물만 파면 안 되는 것이 없다! 오랜 세월 그 자리에서 평범한 재료를 특별하게 요리 한 자영업 대박의 달인들!! 당면과 찹쌀이 하나도 들어가지 않은 순대가 있다고? 시래기를 넣은 누구도 생각해 내지 못 한 순대로 순댓국을 만들어 주변 식당을 평정한 김영화달인!(73세/경력 35년) 기가 막힌 물의 양과 타이밍으로 다 먹을 때 까지 불지 않는 라면을 끓일 수 있다고 하는데.. 불지 않는 수제비라면 하나로 대박 난 유동주달인!(58세/경력 15년) 크로켓을 튀기지 않고 굽는다? 구운 크로켓과 한 번 먹으면 멈출 수 없다는 일명 마약빵으로 대형 프랜차이즈 빵집들을 물리친 박성욱달인!(45세/경력 11년) 자영업 대박 달인들의 상식을 파괴한 특별한 노하우를 지금 생활의 달인에서 공개합니다~!!


2. 최강달인 - 화(火) 왕
도(刀)왕, 팬왕에 이은 화(火)이 왔다!! 화려하지만 위험한 불!! 그런 불을 다루는 달인들의 화려하고 치열한 대결! 손가락에서 피어오르는 불꽃?!을 자유자재로 다루는 김규일(40세/경력 20년) 달인!! 멀리 떨어진 거리에서 불을 던지며 요리하면서 손님들의 눈과 마음을 사로잡았다!! 불을 잘 다룰뿐만아니라 칼도 잘다룬다?! 화려한 칼솜씨로 맛있는 요리를 만드는 전찬주(37세/경력13년) 달인! 칼에 불을 붙여 불꽃 날리기까지!! 칼솜씨와 불 다루기를 이용해 손님 상에 음식이 나가기전에 음식에 불을 던진다는데... 중화팬과 국자와의 마찰을 이용해 불을 붙여 음식을 한다는 김초록(29세/경력9년) 달인! 불의 이동뿐 아니라 불꽃을 국자로 던진다는데.. 과연?! 화려하지만 위험한 불의 대결!! 치열해지고 어려워진 제작진의 미션들!! 과연 승자는 누가 될 것인가??!!  지금 공개됩니다. 


3. 육교간판 설치의 달인
사람 보다 큰 간판! 들기도 버거운 대형 간판을 들고 이리뛰고 저리뛰고~ 가볍게 설치하는 달인이 나타났다. 대형 현수막 설치의 고수, 이길영(39세/경력10년) 달인! 보통은 2인1조로 설치하는 거대 현수막을 혼자서도 능수능란하게 설치하고 철거한다는데~ 끊임없는 노력과 숙련된 기술을 쌓아올린 달인의 설치 노하우! 밤낮없이 멈추지 않고 일하는 달인의 열정이 느껴지는 그 현장으로 지금 출발합니다!