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 1. 이탈리아 유리공예의 달인  

  생활의 달인, 유럽에 가다! 전 세계에서 보기 드문 엄청난 달인이 있다는 소문을 듣고 이탈리아로 나선 제작진! 이탈리아 베네치아에 위치한 신비의 섬 무라노, 이곳에서만 볼 수 있는 달인이 있다는데... 형형색색 유리 장식들로 가득한 섬에서 만난 유리공예의 거장, 피노 시뇨레또(男/70세/경력60년) 달인! 흐물흐물한 유리가 달인의 손에서 단숨에 아름다운 걸작으로 탄생한다! 간단해 보이지만 섬세함과 정확도를 요구하는 작업이라는데... 한 마리의 말부터 시작해 싱크로율 99.9%를 자랑하는 유리 핸드백까지. 그야말로 유리로 못 만드는 게 없다는 달인! 그렇다면 이탈리아 장인도 피해갈 수 없는 생활의 달인 돌발 미션! 이탈리아 장인이 만드는 우리나라 소주잔은 어떤 모습일지? 아름다운 무라노 섬에서만 볼 수 있는 유리공예 장인의 엄청난 기술이 펼쳐집니다!


 2. 도삭면의 달인  
  면이 공중을 날아다닌다?! 중국요리 면의 강자는 수타면이라는 생각은 그만! 일명 쳐내는 면으로 불리는, 도삭면을 주목하라! 중화면 중에 가장 어렵고 배우기 힘들다는 도삭면을 독학으로 배우기 위해 중국으로 넘어간 김희수(男/41세/경력 15년) 달인. 직접 보고 찍어온 단 3장의 사진으로 도삭면 칼 제조에 나섰는데~ 과연 칼을 만드는 데 쓰인 기가 막힌 재료는? 거기에 칼을 만든 후에도 내공을 쌓기 위해 많은 노력이 있었다는데. 그 결과 달인의 도삭면은 한 가닥에서 두 가지의 식감이 느껴진다?! 기술에 이어 반죽의 풍미를 더해주는 달인만의 비법 공개까지! 집념과 노력이 묻어나는 달인 표 도삭면 만들기, 곧 공개됩니다.


 3. 캠핑의 달인 2탄  
  지난주 기발한 캠핑 노하우로 화제를 불러온 김명기(男/43세/경력10년), 김익태(男/38세/경력9년) 달인! 두 사람의 본격적인 캠핑 대결이 시작된다. 야외에서 먹을 수 있는 간편한 ‘양은냄비 비어치킨’과 사과 샌드위치를 만든 김명기 달인. 이에 맞서는 김익태 달인의 닭이 안 들어간 ‘닭 피자빵’, 그리고 산속에서 20분 만에 만든 아이스크림까지! 시작부터 만만치 않은 화려한 캠핑요리의 향연들~ 그런데, 여기서 끝이 아니다! 만만치 않은 두 달인을 위해 제작진이 준비한 황당 미션! 하루아침에 두 사람의 텐트가 없어졌다?! 텐트도 없이 각자 선택한 단 한 가지의 재료만으로 끼니를 해결한다는데! 눈을 뗄 수 없는 두 남자의 기막힌 캠핑 노하우들이 모두 공개됩니다.


 4. 자영업 대박집 시즌2 ‘슬러시 물회’  
  공사 중인 건물에 사람들이 줄지어 들어간다?! 들어간 곳은 손님이 너무 많아 중축 중인 식당. 사람들을 이끄는 마력의 음식은 바로 물회라는데~ 슬러시 물회 하나로 성공신회를 이뤄낸 김복생(女/73세/경력 40년)달인을 소개한다. 싱싱한 제철 생선과 배와 야채를 듬뿍 넣는 것은 물론 물회 육수에 특별한 비법이 있다는데. 얼마나 맛있는지 육수에 국수도 모자라 밥까지 넣어먹는다?! 물회 육수의 포인트는 바로 초장! 통에 층층이 쌓아 올라가는 초장의 비법 재료는 다시마~ 여기에 함께 넣는 뽀얀 국물의 정체는 달인만 알 수 있다? 가족들도 가르쳐 주지 않았던 비장의 무기가 드디어 공개 된다! 신선한 물회를 더욱 시원하게 즐기기 위한 달인의 번뜩이는 아이디어! 슬러시 물회의 모든 것이 공개됩니다~