477회 생활의 달인
쫄면의 달인
방송일 2015.05.18 (화)
[1. 쫄면의 달인] 한번 맛보면 도저히 끊을 수 없는 맛~ 쫄면! ‘쫄면’하면 빨갛고 매콤 새콤한 맛을 상상하기 마련인데~ 여기 쫄면계에 새로운 지평을 열 달인들이 나타났다! 달아난 입맛 돋우기에 안성맞춤 ‘양념쫄면’과 무더위를 한방에 날려준 ‘냉쫄면’. 그리고 진한 국물이 매력적인 ‘온쫄면’까지! 명문대를 졸업하고 다니던 대기업까지 포기한 김종호 (男/ 32세/ 경력 4년) 달인과 김채영 (男 / 32세/ 경력 4년) 달인이 쫄면 한 그릇에 청춘을 바친 사연은?! 그 어디에서도 맛볼 수 없는 상상 이상의 맛, 달인에서 공개한다. [2. 볏짚의 달인] 알면 알수록 신기한 볏짚의 재발견! 박규성 (男 / 경력 40년) 달인을 통해 알아본다. 아버지의 가업을 이어 받아 무려 40년 동안 볏짚 제조를 하는 박규성 (男/ 경력 40년) 달인! 위험천만한 탈곡기를 오로지 손감각에만 의존해 작업하는 모습은, 보는 이들의 탄성을 자아내는데! 이에 제작진이 준비한 특별한 미션은 물론~ 볏짚으로 만든 숙면 베개와 독소 배충에 도움을 주는 볏짚물까지 아낌없이 공개한다. [3. 떡볶이의 달인] 지금껏 이런 떡볶이는 없었다! 떡볶이계의 끝판 왕 등장! 경남 김해 시, 길가는 사람에게 물어보면 모르는 사람이 없을 정도로 유명한 떡볶이가 있다는데~ 오로지 떡볶이 하나로 김해 시를 평정한 최해선 (女 / 66세/ 경력 42년)달인과 허금시 (男 / 72세/ 경력 42년) 달인! 매콤하고 고소한 맛이 일품인 달인의 떡볶이~ 그 안에 숨겨진 42년 내공의 노하우 전격 大 공개! 고추 소금부터 누룽지가루가 들어간 고추장, 그리고 의문의 닭 육수까지~ 상상을 초월하는 비법의 향연이 시작된다! 떡볶이에 담긴 달인 부부의 인생 스토리와 며느리도 몰랐던 떡볶이의 최강 레시피까지! 오늘 밤 모두 공개된다. [4. 맨손고기 잡이의 달인] 맨손으로 물고기를 잡는 고수의 등장! 미끼도 필요 없다! 경북 문경에서 유명한 강태공이라고 소문난 남자를 찾아가 봤다. 정말 장비하나 없이 맨손으로 물고기를 잡는 놀라운 기술을 보여주는데~ 바위 속에 꽁꽁 숨은 물고기도 귀신같이 찾아내는 권세국 (男 / 50세/ 경력 38년)달인! 그의 손은 눈보다 빠르다! 마치 물고기의 생각을 읽는 듯 빠른 손놀림으로 척척 물고기는 잡는 맨손낚시 신공! 학창시절부터 학교는 뒷전~ 오로지 물고기만 잡았다는 달인의 남다른 물고기 사랑. 맨손 고기잡이 달인의 숨겨진 노하우와 그의 인생이야기까지 만나볼 수 있다.