687회 생활의 달인
찹쌀 도넛의 달인, 단맛을 내는 비결이 ‘무화과’
방송일 2019.09.09 (화)
찹쌀 도넛의 달인은 반죽의 단맛을 내는 비결로 무화과를 넣는 것이라 밝힌다. 그 후 고사리를 넣어 고사리의 씁쓸한 맛과 무화과의 단맛이 어우러져 찹쌀 맛을 살린다는 비결 역시 알려준다.
찹쌀 도넛의 달인, 단맛을 내는 비결이 ‘무화과’
찹쌀 도넛의 달인은 반죽의 단맛을 내는 비결로 무화과를 넣는 것이라 밝힌다. 그 후 고사리를 넣어 고사리의 씁쓸한 맛과 무화과의 단맛이 어우러져 찹쌀 맛을 살린다는 비결 역시 알려준다.