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1. 은둔식달 - 간짜장 달인 
 허름해 보이는 평범한 중국집. 동네 사람들에게는 이미 유명하다고 소문이 자자하다는데!  서울 한 동네의 터줏대감이라 불리는 곳의 주인공은 손정천 (男/72세/경력 52년) 달인이다. 50년 이상의 경력이 고스란히 담겨 있는 간짜장 한 그릇이 손님들의 입맛을 사로잡는다. 면목동 간짜장 은둔 고수의 맛을 보기 위해선 단독 4000원! 그 간짜장에 담긴 정성 또한 굉장하다. 한 그릇을 비우고도 밥까지 찾게 되는 마성의 간짜장! 오랜 세월 동안 변함없는 가격으로 손님들을 맞이하는 달인의 이야기와 손님들을 홀리는 간짜장의 엄청난 맛의 비결은 생활의 달인에서 확인할 수 있다.


2. 고등학생 팔씨름 달인
 팔씨름계를 뒤흔든 달인이 떴다!? 평범한 학생으로 보이는 한 남학생의 등장! 교복 차림을 한 앳된 얼굴의 김지민 (男/19세) 달인이다. 방에만 콕 박혀 있다 우연히 참석하게 된 팔씨름 모임을 계기로 팔씨름은 물론 사교성까지 기를 수 있게 되었다는 달인. 팔씨름에 재능을 발견하고 무서운 속도로 성장세까지 탄다! 왼팔 오른팔 가리지 않고 상을 휩쓸며 이름을 떨치고, 20회 아마추어 대회에서 양팔 우승까지 거머쥐었다. 이제는 프로들까지 위협하는 신예라고 하는데! 앳된 얼굴로 너끈히 성인들을 상대하는 달인만의 팔씨름 실력부터 깜짝 놀랄만한 미션들까지! 생활의 달인에서 볼 수 있다.

3. 은둔식달 - 청주 뚝배기 떡볶이 달인
 2대째 청주 떡볶이의 대명사라 불리는 한 작은 식당. 박건미 (女/59세) 달인과 1대 달인의 뒤를 이어 가게를 지키고 있는 사위 이건희 (男/34세) 달인이 이곳의 주인공이다. 단맛부터 매운맛까지 먹는 사람의 취향대로 조절이 가능함은 물론! 뚝배기에 담겨 나온다는 게 이곳의 매력이다. 뚝배기를 사용한 만큼 유지되는 따뜻함은, 손님들이 한 뚝배기를 비우고도 밥을 비벼 먹을 때까지 유지된다. 떡볶이에 들어있는 쫄면부터 다 먹은 후 양념에 김과 함께 비벼 먹는 밥까지! 별미가 아닌 것이 없다. 입맛을 살리는 양념부터 감칠맛을 돋는 떡볶이 육수에 담긴 비밀! 손님들까지 대를 이어 찾아오는 떡볶이의 비법과 지나온 세월만큼이나 쌓인 달인의 이야기는 생활의 달인에서 낱낱이 파헤친다.