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1. 혹한기 생존 달인
2020년 화제의 중심이었던 생활의 달인 생존 달인들! 2021년, 새로운 생존의 달인을 찾기 위한 여정이 시작된다. 역대 생존의 달인을 뛰어넘는 새 얼굴의 등장은 물론, 더욱 강력하게 돌아온 극한의 생존 상황들까지! 강인한 정신력과 생존력으로 찾아온 2021 생존의 달인이 공개된다. 

2. 소총·기관총 검사 달인
다양해진 전쟁 상황에 맞게 점점 진화하는 총기들! 부산에 단 하나밖에 없는 우리나라 총 공장에서 25년 동안 총기 검수를 맡은 오늘의 달인. 이렇게 달인의 검수를 통한 총기들은 실제 국방부 소속 군인들에게 보급된다는데. 우리의 달인은 총기 보급 중 가장 중요한 마지막 단계 '안전'을 책임지고 있다. 소리만을 가지고 기본적인 불량품 검수는 물론 총의 운영 능력과 사격 능력 그리고 전술적으로 활용할 수 있는 기술까지 책임진다. 위험천만한 총들과 함께하게 된 달인의 숨겨진 이야기와 달인 안에 새겨진 사명감, 오늘 생활의 달인에서 알아보자.