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829회 생활의 달인

은둔식달 - 포항 자춘권 달인

방송일 2022.01.17 (화)
1. 은둔식달 - 포항 자춘권 달인
포항 시내에서 독보적인 분위기를 풍기는 이곳! 포스부터 남다른 이 집은 50년이 넘는 세월 동안 전통을 이어오고 있다는데. 각종 채소와 해산물을 얇은 달걀 피로 말아 튀겨낸 자춘권은 이 집의 인기 메뉴. 다양한 속 재료가 조화를 이루면서도 느끼하지 않아 맛의 신세계를 느낄 수 있다는데. 한번 맛보면 잊을 수 없는 자춘권을 에서 만나보자.

2. 암산 선생님 최강 달인
그동안 우리를 놀라게 했던 암산의 달인들! 사칙연산은 기본, 10자리 수 계산까지 빠르게 해냈는데. 이번엔 성인 대결이다! 어린 시절부터 암산계에서 뛰어난 실력을 선보였다는 이들이 펼치는 진검승부. 자타공인 최고의 암산 달인은 과연 누가 될지. 상상을 초월하는 암산의 세계 에서 공개된다.

3. 일주일 걸려 만드는 빵 쌀누룩 발효 빵 달인
소화가 잘 된다는 건강한 빵 등장! 가장 기본인 통밀빵부터, 단호박 치즈 통밀빵, 올리브 치즈 통밀빵까지! 그 속에는 달인만의 독특한 누룩 발효 과정이 숨어있다. 가족이 먹는 빵이라고 생각하며 빵에 자연스러운 단맛을 담아 이스트 없는 빵을 만든다는 신현호 (男 / 53세) 달인. 그 속에는 특별하고 따뜻한 사연이 숨어있다는데. 달인만의 섬세함과 철학을 에서 확인해본다.

4. 실 면도 달인
남녀노소 할 것 없이 뜨거운 관심을 받는 피부미용! 큰 자극 없이 매끈한 피부를 원한다면? 서울 중구에는 어디에서도 보지 못한 기술과 뛰어난 손놀림으로 사람들을 모으는 달인이 있다. 섬세한 손길이 피부에 닿는 순간 화장이 탁월하게 흡수될 뿐만 아니라 잔주름 예방까지 가능하다고. 명주실 하나로도 최상의 효과를 보여주는 실면도의 달인을 에서 만나본다.