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  한번 가 보면 저절로 다시 발걸음 하게 된다는 마성의 메밀묵밥을 만드는 달인이 있다는데. 메밀의 투박한 맛과 향긋함을 동시에 느낄 수 있는 메밀묵을 만드는 달인을 만나러 잠행단 원주로 출격해 보았다.  오랜 내공으로 맛과 건강 두 마리 토끼를 한 번에 잡은 달인의 메밀묵, 과연 그 맛은 어떨지에서 맛본다.



경기도 안성에 8월의 무더위를 날려줄 열무국수 맛집이 있다는 소문을 듣고 달려왔다! 40년 된 달인의 탄탄한 내공은 가히 따라갈 수가 없다는데. 오픈 시간 10분 만에 가게는 벌써 만석! 오랜 세월 쌓아온 내공으로 달인만이 노하우를 최초로 공개한다! 보기만 해도 시원해지는 비빔국수를 하나부터 열까지 에서 방영된다



  2015년 달인에서 처음 소개해 전국 3대 김밥으로 등극했던 이 집. 얼마 전 가게 문을 닫으면서 각종 뉴스와 신문을 통해 화제가 되었는데. 마지막 날까지도 방문객들이 줄지었던 오선 모오선모 김밥. 전국의 김밥 마니아들에게 큰 아쉬움을 남기고 영업을 종료한 오선 모오선모 달인을 어렵게 만날 수 있었다. 40년 명맥을 매듭짓는 달인의 마지막 소회와 못다 한 이야기를 에서 전한다.  



  전주의 모든 창문은 나에게 맡겨라! 뽀득뽀득 깨끗하게 청소하는 유리창 청소의 달인이 있다. 궂은 날씨에도 굴하지 않고 유리를 닦는 달인만의 노하우, 솔조차 평범한 걸 사용하지 않는다는데. 아무리 높은 창문이어도 긴 폴대만 있다면 문제없다는 달인. 달인이 닦은 창문은 깨끗하다 못해 없는 것 같다는 평을 받는다는데? 로프 타기와 11M 폴대를 이용한 청소의 생생한 현장을 에서 함께한다.



  여름에 유독 덥기로 유명한 대구! 그 더위를 잊게 만드는, 한입 맛보면 머리끝까지 시원해지는 빙수가 있다? 대구의 빙수 맛집으로 통한다는 빙수집에 달인이 있다는데. 남들과는 다른, 누구보다 빠른 스피드로 멜론 파기와 얼음 쌓기의 기술을 시전하는 달인! 눈꽃빙수가 녹는 일은 절대 없다! 만족도 최상의 빙수를 만들어 내는 달인과 그 빙수를 에서 파헤쳐 본다.



 달인의 손맛, 한번 맛보면 이곳을 떠날 수 없다? 창전동의 밥해주는 하숙 할머니, 조미료는 일절 넣지 않는 건강 밥상을 만들어 준다는데. 포근한 잠자리와 푸짐한 밥상으로 재학생은 물론, 졸업한 학생도 떠날 수 없다는 전경 자전경자 달인의 하숙집. 떠날 수 없게 만드는 그 포인트는 집밥 달인에 걸맞게 반찬에 있다는데. 학생 30여 명의 밥을 손수 챙겨주시는 달인의 요리 비법이 에서 방송된다



 아산 외암에 위치한 전집에 초대형 파전을 뒤집는 달인이 있다! 파전에 들어가는 파와 소금은 물론 달인의 손을 안 거치는 재료가 하나도 없다고! 비 내리는 여름날 빠질 수 없는 파전을 맛있게 만드는 달인만의 노하우도 공개해 준다는데. 그뿐만이 아니다! 손으로 하는 일만 30년, 달인의 대형 파전을 한 번에 뒤집는 방법이 에서 방영된다