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준의 설득에 전통주를 연구하던 선희는 우연히 항아리에 엑스 표시를 하던 중 과거를 회상하고, 더욱이 자신이 누룩 냄새를 맡으며 술을 빚는 장면을 떠올리며 전통주에 대한 기억을 되살리게 된다. 기억 중 아버지의 얼굴보다는 태관의 얼굴을 떠올리게 된 선희는 뭔가 생각에 빠지게 되고, 이 모습을 우연히 지켜보던 태관은 이런 선희가 자신을 알아보자 당혹감을 감추지 못하는데….
전통주 품평회를 준비하던 준은 선희가 부분적으로나마 기억을 되찾은 것을 알고는 이벤트에 새로운 아이템을 추가하게 되고, 선희를 진정으로 좋아하게 된 도일은 그녀를 위해 새로운 집을 마련해준다. 선희는 도일의 이런 호의에 감동하지만, 끝내 도일이 마련한 집을 받지 못하겠다고 말하는데….
드디어 품평회는 시작되고, 많은 손님들이 모인 가운데 품평회를 진행하던 준은 새로 선보이는 술을 발표하는 동시에 하객들에게 선희를 소개한다. 더욱이 준은 많은 손님들이 모인 자리에서 새로운 술의 이름을 ‘술의 기억’이라고 발표하며 이 술을 만든 사람이 다름 아닌 선희란 사실을 알린다. 준의 소개로 많은 사람들 앞에 나선 선희는 어쩔 줄 모르고, 선희가 다시 술을 빚는다는 소식에 놀란 그녀의 할아버지 진평은 품평회장을 아수라장으로 만들며 한바탕 소란을 피우는데…. 한편 선희가 기억을 되찾았다는 소식에 불안해하던 태관은 또 다시 새로운 음모를 꾸미게 되고, 아무것도 모르는 준과 선희는 사고 후 처음으로 둘만의 행복한 시간을 갖는데….