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★★★★★ 04월 07일(금) 방송 내용 ★★★★★

◈김민정의
[금요 화제]



    

숨어있는 봄꽃 명소를 찾아라~!!




길가에서 보는 개나리와 벚꽃은 이제 그만~!! 용인 한택 식물원에서 야생의 향기를 가득담은 이색 야생화들의 잔치가 시작되었다~ 일상생활에서 흔히 볼 수 없는 야생화들로 가득 찬 식물원에는 꽃구경을 온 시민들에게 분갈이 체험도 할 수 있는 이색 이벤트까지!!
그 밖에 식물원 안이 온통 분홍빛으로 물들여진 부천 원미산 진달래 동산과 1만 5천여 그루의 노란색의 산수유 나무 군락으로 봄꽃 명소에서 벌어지는 이색 이벤트로 노화 방지 효과가 있는 진달래 먹기와 산수유 축제 준비가 한창인 음식파티까지~ 눈부신 봄 햇살에 환하게 핀 봄꽃들을 제대로 즐길 수 있는 현장을 찾아 떠나본다.
☎ 이천백사 산수유꽃축제추진위원회 031-633-0100
☎ 원미산 진달래 축제 032-663-8009
☎ 용인한택 식물원 031-333-3558,


◈전영미의
[맞수, 
대한민국 최고]




건강이 통째로~ 봄 보양식! - 산 vs 바다




따스한 봄 햇살에 나른해지는 이맘때! 겨우내 꽁꽁 얼어붙은 심신을 단련해줄 봄철 최고의 보양 음식을 찾아간다! 봄 산에서 직접 캐내고 따온 보물! 봄철 산약초의 잎, 줄기, 뿌리, 열매, 꽃 등이 특별한 요리 비법과 만나 죽, 무침, 찜, 쌈, 탕수 등으로 다양하고 화려하게 변신한다. 봄 바다에서 찾은 보물! 봄철 해산물로 집에서도 쉽게 만들어 볼수 있는 방법으로 밥, 탕, 갈비, 샐러드 등으로 이색 변신하는데~ 맛, 맛, 모양뿐 아니라 봄철 건강유지, 질병예방, 치료에도 도움이 되는 최고의 보양식의 영양과 효용까지 자세히 알아본다.
산야초 전문식당 죽림산방 ☎ 055-374-3392
약선 음식 전문식당 고메홈 ☎ 568-4595



◈박상도의
[전원기행
사람속으로]



내 고향의 무릉도원


 


가을이면 억새풀이 넘실대는 민둥산자락 아래 작은 초원처럼 펼쳐진 무릉리. 주인공 아주머니는 밤 사이 핼쑥해진 얼굴로 제작진을 맞이한다. 시집온 지 40년 만에 처음으로 외출을 다녀오고 나서는 단단히 배탈이 나버린 것. 시집오자마자 다섯 명의 시동생과 부부 슬하 욕남매를 키우느라 외박은커녕 외출조차 꿈꿔보지 못했던 차에 큰 맘 먹고 동창회를 다녀온 것이다. 시집가서는 벙어리 삼년 귀머거리 삼년, 장님 삼년으로 살라던 친정아버지 말씀을 곧이 곧대로 받들며 고생도 고생인줄 모르고 살아온 40년 세월. 돌아보면   아직도 남편을 위해 매 끼 7첩 반상 부럽지 않게 상을 차려내고 몸을 아끼지 않고 일을 거드는 아내. 40년 세월 동안 한결같은 정성을 바친 덕에 고향집은 이제 부부에겐 둘도 없는 무릉도원이 되었는데..억새풀 가득한 산아래에서 억새보다 더 질긴 생명력으로 버텨온 산골부부를 만나본다.




◈양은진의
[백세의 비밀 ①]




 
홍삼이 발효음식을 만났을 때




포항에는 비계 없는 삼겹살이 있다??
멀쩡한 삼겹살이 정체불명의 물 항아리에 들어갔다 나오면 기름기가 쏘옥 빠진다는데~ 삼겹살의 지방질을 뚝뚝 떨어지게 만드는 물 항아리의 비밀, 그 실체를 밝힌다! 또한 24년간 당뇨병을 알아온 대학교수가 홍삼과 발효음식을 함께 먹어 홍삼효능을 백배로 높인 비법 대공개 발효음식의 역한 냄새를 없애고 효능까지 업그레이드 시킨 홍삼엔 과연 어떤 비밀이 숨겨져 있는 것일까? 홍삼과 발효음식과의 은밀한 관계를 파헤쳐본다!   

☎ 홍삼 청국장 1566-7628
☎ 홍삼청국장 삼겹살 (고향갈비) 054-232-8103