2293회 모닝와이드 3부
생방송 모닝와이드
방송일 2006.11.01 (수)
★★★★★ 11월 1일 (수) 방송 내용 ★★★★★ ◈ 허 제의 [현 장] 식탁을 위협하는 항생제 돼지고기 일부 양돈 업자들이 돼지에 항생제를 무차별 투약하고 있는 것으로 들어났다. 가축용 약품은 처방전 없이도 도매상에서 대량으로 쉽게 구할 수 있기 때문에 독한 항생제를 여러 가지 섞어 사용하는 것은 물론, 1년 가까이 하루도 쉬지 않고 항생제를 맞은 돼지도 있다. 지난해 가축용으로 팔린 항생제는 무려 5톤 트럭 187대분. 항생제가 기준치 이상으로 나온 돼지는 도축 과정에서 폐기돼야 하지만 도축장의 형식적인 항생제 검사와 당국의 관리 감독이 허술한 틈을 타 그대로 유통이 되고 있는 실정이다. 이렇게 항생제가 남용된 돼지고기는 인체에 해로울 수밖에 없는데... 양돈 농가의 심각한 항생제 남용실태와 관리대책을 취재했다. ◈ 전영미의 [맞수, 대한민국 최고] 별미만두~! 솔잎만두 VS 짠지떡 백령도에 가면 특별한 만두, 짠지떡이 있다! 짠지떡은 메밀가루 찹쌀가루 밀가루를 섞어 반죽한 송편피에 하얀 김장김치에 싱싱한 굴과 홍합을 넣고 소를 만들어 손바닥만 하게 빚은 만두. 백령도에서 태어나 어렸을 때부터 집에서 먹던 짠지떡을 10여년 전부터 손님들에게 선보이고 있는 김복순 할머니의 특별한 짠지떡의 맛을 찾아간다. 충남 공주에도 특별한 만두가 있으니~ 혈압이 높아 고생하는 남편을 위해 혈압에 좋은 솔잎을 응용한 갖가지 음식을 만들고 있는 이영선씨. 결국 남편의 건강도 되찾고 솔잎으로 특허까지 받게 되었다고~ 만두피에 솔잎원액, 솔잎식초, 솔잎 원액 차까지 넣고 솔잎 김치로 만드는 대한민국 유일 솔잎 만두의 맛과 이야기 속으로 들어가 보자. * 솔잎만두: 이송청솔 식품 041-855-0501(충남공주시 반포면 마암리 126-5) * 짠지떡: 시골칼국수 032-836-1270 (백령도 백령면 가을리) ◈ 이미진의 [그린 건강법③] 기능성 어린이 음료, 내 아이 건강을 위협한다?! 소아과 근처 약국에 가면 일부 약사들이 아이들에게 권하는 음료가 있다. 칼슘과 철분을 보충 할 수 있다는 문구와 함께, 제약회사에서 만들었다는 음료! 부모들은 아이들 건강에 도움이 될까 싶어 구입을 하지만 먹어본 아이들의 반응은 일반 음료수를 먹은 느낌과 별반 다르지 않다는데... 각종 캐릭터가 그려진 예쁜 포장에 고운 색, 단 맛에 향까지 달콤하니 아이들의 구미를 확 당긴다고! 그렇다면, 아이의 건강을 위해 사준 음료가 실제 우리 아이들에게 얼마나 도움이 될까? 기능성 어린이 음료의 허와 실에 대해 알아본다! ◈ 김준아의 [수요화제] 주부의 마음을 알면, 대박이 보인다! 주부의 마음은 주부가 아는 법~ 주부들의 마음을 공략해 연매출 40억의 온라인 수산시장 마케팅에 성공한 김영경 주부! 제철 생선에 관한 정보는 물론, 직접 요리를 만들어 동영상을 올린 것이 성공의 포인트!! 또한, 서울 양평동의 정은희 주부는 온라인 수제 초콜릿으로 연매출 3천만원을 올리고 있다! 아이들을 위한 아이디어 초콜릿이 그 주인공!! 아이들의 건강과 두뇌 활성화를 위한 홍삼, 생강 초콜릿 개발에 이어 현재는 아토피 아이들을 위한 유기농 초콜릿을 개발 중이라고.. 그녀가 공개하는 무설탕 과일 휘핑 초콜릿 만드는 법! 민지은 주부는 오늘도 아이들과 ‘만들기 놀이’를 한다. 천을 오리고, 색을 칠해 낚시 놀이를 하고, 딸기와 피망을 만들어 케?弱? 피자도 만드는데~ 민지은 주부가 아이들의 장난감 소재로 사용하는 것은 다름 아닌 펠트!! 이를 이용해 온라인 창업을 앞두고 있다는데~ 주부들이 원하는 것을 알면, 대박이 보인다!! 아이디어로 성공한 주부들의 창업 이야기 속으로 가보자. * 태강피쉬: 080-500-0450 / *쵸콜릿 트리플즈: 6674-0416