2358회 모닝와이드 3부
생방송 모닝와이드
방송일 2007.01.31 (수)
◈ 이재원의 [현 장]
위화감 조성하는 교복가격!
입학시즌마다 불거지는 교복가격 거품논란! 교복 거품빼기 운동, 브랜드 교복 불매운동도 별다른 효과를 내지 못하면서 교복 값은 매년 치솟고 있다. 교복시장의 80%이상을 차지하고 있는 대형 브랜드 업체의 교복 값은 중소업체보다 많게는 10만원이상 더 비싸다고 하는데... 원단의 대량구매가 가능한 대기업에서 교복 가격이 더 비싼 이유는 무엇일까? 업체 측은 디자인개발비와 원단의 고급화 때문이라고 주장하고 있다. 사정이 이렇다보니 교복가격에 따라 학생들 사이에서 위화감이 조성되고 있는 실정. 가계 부담을 줄이기 위해 도입된 교복이 도리어 교육비부담과 위화감조성의 원인이 되고 있는 실태를 취재했다.
◈ 전영미의 [맞수, 대한민국 최고]
황태삼합 VS 황태더덕떡찜
얼고 녹기를 되풀이하면서 겨울의 깊이와 함께 맛도 깊어지는 황태. 하지만, 우리가 흔히 접하는 황태는 기껏해야 탕과 구이 정도. 여기에, 더욱 품격 있는 황태요리를 선보인다. 그 첫 번째 주인공은, 통삼겹살과 통김치, 통황태로 푸짐하게 황태 삼합을 만든다는 김경선씨(50세). 1년 이상 된 노랑태에 새콤한 매실양념으로 황태의 잡내를 없애는 것이 비법. 두 번째 주인공은 황태더덕떡찜의 김영하씨(56세). 황태의 담백한 맛에 더덕의 향긋한 맛이 조화를 이뤄 맛은 물론 모양까지 예쁜 황태삼색말이가 되고. 이것을 찹쌀 빻은 것에 묻혀 쪄내면 쫄깃쫄깃한 황태더덕떡찜이 완성! 맛과 멋의 삼색조화를 이뤄낸 황태 요리의 매력 속으로 빠져본다.
◈ 송기훈의 [상식재발견](16)
뜨거운 국물을 마시면 해장이 된다?!
매서운 칼바람이 온 몸 떨리게 만드는 요즘! 체감온도는 급격히 떨어지고 내 몸의 1℃ 올려주는 무언가를 찾게 되는데... 이 때! 찾게 되는 것은 다름 아닌 뜨끈한 국물! 온 몸 사르르~ 녹이는 뜨거운 국물로 마음 속 추위까지 달랜다는 사람들이 많다. 특히, 술을 마신 다음날 뜨거운 국으로 해장을 하는 사람들이 많은데... 과연 ‘뜨거운 해장국이 우리 몸에 좋을까?’ O! X! 당신의 선택은? 이번 주 [상식재발견 OX] 에서는 해장의 기본부터 해장에 대해 잘못 알고 있는 상식들을 살펴보고, 해장을 효과적으로 하는 방법에 대해 알아본다.
* 0X 퀴즈 (KTF 직원들) 02-2010-0009
* 청진옥 해장국 02-735-1690
* 전철우 해장국밥 02-2643-8945
* 남재현 원장 (프랜닥터 내과전문의) 02-571-4693
* 오한진 교수 (삼성제일병원 가정의학과) ☎ 02-2000-7230
* 문보경 교수 (중앙대학교 식품영양학과) ☎ 031-670-3270
◈ 김민정의 [수요 X 파일](2)
빨간 뿌리의 비밀 - 적하수오의 미스터리를 밝혀라
전남 여수의 한 야산에서 적색의 신비로운 기운을 뿜는 뿌리가 발견됐다. 무게 8kg! 사람의 상체를 가릴 만한 크기의 이것은 마을 사람들조차 처음 본 것. 정체를 알 수 없는 이것을 캔 사람은 분재를 할 나무를 찾기 위해 산을 타던 임채주씨(61세)!! 지난밤 꿈에 나온 어머니 때문에 이것에서 귀한 기운을 느꼈고, 현재 애지중지 보관하고 있다는데... 그렇다면 과연 이것은 무엇일까? 신비로운 적색 뿌리의 정체를 밝힌 전문가의 답변은 놀랍게도 [적하수오]라는 약용식물. 귀한 산삼만큼의 가치가 있는 이 적하수오는 지금 국내에서 찾기란 쉽지 않고, 야생으로 찾기란 더더욱 힘든 일. 그렇다면 임채주씨는 어떻게 적하수오를 찾게 된 것일까? 과연 적하수오는 임채주씨의 어머니가 하늘에서 주신 것일까? 어느 날 갑자기 임채주씨에게 온 귀한 보물!! [적하수오]의 미스터리를 밝힌다