2369회 모닝와이드 3부
생방송 모닝와이드
방송일 2007.02.15 (목)
◈ 허 제의 [현 장] 2014년 동계올림픽은 평창에서 두 번 실패는 없다! 2014년 동계올림픽을 강원도 평창에서 유치하기 위해 강원도 주민과 유치위원회의 막바지 준비가 한창인 평창. 평창의 동계올림픽 개최 능력을 평가하기 위해 방문하는 IOC국제 올림픽 위원회 일정에 맞춰 4일 전부터 실사 때와 똑같은 시간과 장소에서 리허설이 진행됐다. 주민들은 추운 날씨에 예행연습까지 마다하지 않고 있는데. 드디어 14일. 실사단이 평창에 첫발을 내딛었다! 하늘의 도움인지 함박눈까지 내려 실사단을 감동시켰다. 4년전 안타깝게 3표차로 2010년 동계올림픽권을 캐나다 벤큐버에게 넘겨준 경험을 되풀이하지 않기 위해 만반의 준비를 다 한 평창. 그 막바지 준비 현장과 실사단을 맞은 첫날의 풍경을 현장 리포트에서 취재했다. ◈ 조수희의 [5KG만 줄입시다(84)] 다이어트 실패의 이유! 영양 불균형!! 생후 10개월의 딸을 둔 장성희(29)씨는 억울하다. 뭘 그렇게 잘 먹길래 살이 안 빠지냐고들 하지만 그녀의 식사는 늘 밥에 김치. 아이 때문에 요리할 틈도 없고, 살도 빼야 하니 거의 안 먹기가 일쑤. 하지만 그녀의 몸은 출산 전보다 20kg이나 불어버린 상태! 이런 장성희씨가 비만에서 벗어나지 못하는 이유는 바로 영양을 골고루 섭취하지 못하기 때문. 심한 다이어트로 섭취를 제한하다보면 단백질, 비타민, 무기질 등 신진대사에 꼭 필요한 영양소가 부족한 영양 불균형이 발생한다. 그로인해 기초 대사량 감소는 물론 근육량도 떨어져 비만은 더욱 심각해진다고. 비만일수록 더 잘 먹어야 한다?! 영양 불균형이 비만에 미치는 영향을 알아본다. ◈ 조영구의 [별난정보, 배워봅시다] 초 간단 설 준비~ 이 손 안에 있소이다 며칠 앞으로 다가온 설!! 음식 준비 걱정에 벌써부터 괴롭다는 주부들. 그래서~ 별난 정보가 왔잖아~~! 엿가락처럼 쩍쩍 달라붙는 가래떡!! 인정 없이 똑 떨어뜨리는 방법! 조기를 싸고 있는 비닐을 간단하게 벗기고 비린내까지 잡는 방법! 어디 이뿐이랴. 녹말가루만 있으면 절대 찢어지지 않는 달걀지단에!! 설거지 시간을 반으로 줄인 수세미부터 지퍼달린 고무장갑까지!! 설이 즐거운 이유~ 별난 정보에서 만나본다. ◈ 윤동혁PD의 [밥맛 나는 세상]⑤ 병 고치는 밥 밥 지을 때 조금만 신경을 쓰면 성인병을 예방할 수도 있다. 누룩의 일종인 홍국을 쌀에 접종시켜서 붉은 쌀로 만들어 밥을 지으면 색깔도 예쁠뿐더러 홍국의 모나콜린K라는 성분이 혈중의 나쁜 콜레스테롤을 저하시켜준다. 또 GABA성분은 비만해소 기능이 있기 때문에 다이어트를 원하는 사람들에게 권장 할만하다. 수락산 등산로입구의 건강 기(氣)밥집은 등산객들로 북적거리는데 이 식당에서 사용하는 밥의 재료는 찹쌀 흑미 차좁쌀 서리태 밤 대추 은행 잣 수삼 등 10여가지에 이른다. 조선시대에 큰 병을 앓고 난 사람의 원기를 회복시켜 주는 보양식이었다고 하는데 건강뿐아니라 맛도 좋아서 남녀노소 가릴 것 없이 문전성시를 이루고 있다.