6924회 모닝와이드 3부
치킨의 모든 것
방송일 2018.10.19 (금)
이슈 다이빙 ① ▶ 불법인가 혁신인가, 카풀앱 논란 어제, 서울 등 수도권 택시 업계가 18일 새벽 4시를 기해 파업에 들어가면서 택시 상당수가 운행을 중단했고, 광화문에선 대규모 집회가 열렸다. 이번 택시 파업은 대형 IT 업체가 택시와 대리운전에 이어 '카풀앱‘ 사업을 본격적으로 시작하기로 하면서 촉발했는데. 목적지가 같은 사람들과 함께 자동차를 이용하는 ’카풀‘. 현행법상 자가용을 이용한 유상운송은 불법이다. 하지만 1994년 출퇴근 시간 혼잡을 덜고자 교통수요 관리 차원에서 출퇴근 시간에 한해선 가능하다는 예외조항을 만들었는데. 출퇴근시간에 대한 명확한 규정이 없다보니, 양측의 입장이 팽팽히 맞서고 있다. 택시노사는 자가용을 이용한 카풀 서비스는 불법이라 주장하며 ’카풀앱‘이 출시되면 택시기사 생존권을 위협하고 승객들 안전에 위험을 초래할 것이라는 입장인 반면, 기업 측에선 출퇴근 시간에 한해 영업을 하는 것은 불법이 아니며 카풀 서비스가 출퇴근시간, 택시 수요와 공급의 불균형을 해소하기 위한 보완책이 될 수 있다며 택시업계에서 과도하게 우려하는 부분이 있다고 주장하며 갈등의 골은 더 깊어지고 있는데. 최근 뜨거운 감자로 떠오른 ’카풀앱‘ 출시 논란. 에서 알아본다. 이슈 다이빙 ② ▶ 폐업 100만 시대, 위기의 자영업 음식점, 도소매, 부동산, 서비스업 등... 현재 우리나라 경제활동인구 5명 중 1명은 '자영업자'! 그런데 최근 자영업자가 위기에 처했다. 임대료와 인건비, 물가 상승 3중고에 경기 침체까지 겹치자 견디다 못해 문을 닫는 가게가 속출하는 것! 작년 90만 여명에 달하던 폐업자는 올해는 100만 명을 육박할 것으로 예상. 공실률을 줄이기 위해 임대료를 내리는 건물도 생길 정도지만 떠나는 자영업자들을 잡기엔 역부족이라고... 무엇이 자영업자들을 이토록 힘들게 만드는 걸까? 폐업 자영업자 100만 명 시대, 버티다 못해 결국 문을 닫고 떠나는 자영업자의 현실을 들여다본다. 1M르포 ▶ 여수 바다의 보물, 돌문어 문어 중에서도 크기는 작지만 맛은 그 무엇보다 좋은 ‘돌문어’ 특히 돌문어가 잘 잡힌다는 남해 여수. 이곳에 통발 문어잡이를 하는 부부어부가 있다는데! 집에서부터 바다 위까지 매일 매 시간을 같이 보내는 부부. 이렇게 함께 문어잡이를 한지도 어느덧 6년 째. 잡이가 잘 되지 않으면 티격태격하기도 하지만, 서로가 서로에게 없어서는 안 될 존재라는데.. 가을바람 부는 새벽, 오늘도 또다시 바다로 나서는 이들. 이번 주, 언제 어디서든 함께 붙어있는 문어잡이 부부의 일상을 찾아가 본다. 쓸모 있는 TMI쇼 ▶ 치킨의 모든 것 지금은 치킨의 시대. 야식 메뉴 계를 평정한 1등 간식이자, 치느님이라는 이름으로 불리며 누군가에겐 종교가 된 치킨. 대체 치킨은 어디에서 시작됐고 왜 이렇게까지 인기가 많은 걸까? 1일 1닭을 실천한다는 푸드 크리에이터 손새벽 씨와, 함께 모여 치킨을 연구하는 고려대 치킨 동아리 회장 임정묵 씨를 만나 치킨의 역사와 맛있게 먹는 비법을 듣는다. 또 양념치킨은 다름 아닌 대구의 작은 가게를 운영하던 윤종계 씨가 개발했다는데... 과연 양념치킨을 만들게 된 사연은 무엇일까? 사소한 정보를 쓸모 있는 지식으로 만드는 에서 알아본다. 주말에 뭐하지 ▶ 건강한 가을! 무주여행 선선한 날씨와 푸른 하늘이 가득한 계절. 가을의 아름다움을 만끽 할 여행지로 떠나고 싶다면? 바로 전라북도 무주가 안성맞춤~ 풍부한 자연으로 볼거리 가득한 덕유산의 산행은 물론 환절기에 맞춰 면역력을 높여줄 먹거리까지 가득하다는데! 특히 환절기 보양식으로 유명한 오리 백숙이 인기 맛집이라고... 영양만점 오리는 물론 이곳에는 무주의 특별한 비법까지 들어가 있다고 한다. 바로 무주하면 떠오르는 먹거리! 바로 천마가 주인공. 혈액순환에 탁월한 효능이 있는 천마는 우리나라 생산량의 절반이 이 물 좋고 공기 맑은 무주에서 생산되는데. 다양한 먹거리로 재탄생 되는 천마의 모습을 볼 수 있는 기회! 20일부터 열리는 천마 축제로 더 풍성한 무주 여행을 즐길 수 있다고 한다! 즐거운 주말을 보내기 위한 여행~ 지금 바로 무주로 떠나본다. 수상한 소문 ▶ 항균 비누, 항균 효과 없다? 비누를 살 때 똑같은 가격과 품질의 일반 비누와 항균 비누가 있다면 어떤 비누를 사겠는가? ‘항균’ 비누를 사게 된다. 그렇다면 항균이란 무엇일까? ‘항균 물질’이란 세균이나 미생물 등 유해생물을 제거하거나 성장을 억제하는 물질이다. 하지만 최근 항균성 비누에 대한 논란이 일어나고 있다. 항균 비누가 일반 비누보다 박테리아를 제거하는데 효과적이라는 근거는 부족하다는 수상한 소문! 심지어 미국 식품의약국(FDA)는 항균성 비누의 안정성 문제를 제기하며 규제를 더욱 강화했다는데. 균으로부터 내 몸을 지키기 위해 사용했던 항균 비누의 위험한 수상한 소문을 알아본다! 아침을 먹읍시다 ▶ 아침을 먹읍시다 하루를 건강하게 만들어 주는 ‘아침식사의 중요성’을 알리기 위한, 모닝와이드 건강한 습관 캠페인 ‘아침을 먹읍시다’! 오늘 아침을 들고 홍운경 리포터가 찾아간 곳은 경기도 용인에 위치한 처인구청. 이곳에서 지역주민들에게 맑은 물을 공급하고자 힘쓰는 상수도사업소 직원들에게 아침을 배달한다. 한편, 밤낮 온도차가 심해 감기 걸리기 딱 좋은 이때! 체온 1도를 높임으로써 면역력 5배를 증가시킬 수 있는 운동법을, 현대무용가에게 배워본다.