23회 괜찮아유
괜찮아유
방송일 2010.03.31 (수)
방 송 : 3월 31일 저녁 6시 25분 - 출연진 : 정형돈 성대현 김나영 엠블랙(미르) 대한민국 명품 특산물에 숨겨진 비밀 찾기 大탐험! 맛있는 재발견 [괜찮아U] 이번에는 2003년 타임지가 선정한 세계적인 장수마을 전라북도 순창이다! 100세 이상 어르신이 무려 7명?! 80대 할머니를 젊은이라 부르는 이곳은 순창의 장수마을! 그 중에서도 장수의 일등공신인 이것은 순창의 특산품과도 큰 연관이 있다고 하는데... 순창하면 떠오르는 이 것! 오늘의 특산품은 바로 고.추.장! 며느리도 몰라~아무도 몰라~꽁꽁 숨겨진 고추장의 비밀 찾기 대작전! 집안일은 기본인 102세 할머니와 농사일은 식은 죽 먹기인 97세 할아버지까지?! 장수 어르신들의 장수와 관련된 순창 전통 고추장의 첫 번째 비밀이 밝혀지고! 녹색 비빔밥, 녹색 국수에 들어가는 신비의 재료~녹색 고추장이 있다?! MC들 고추장 색깔에 놀라고 그 맛에 또 한 번 놀라는데.. 뒤이어 밝혀지는 고추장 마을의 두 번째 비밀! 이번에는 검은 고추장이다?! 암 환자에게 특효라는 15년 묵은 고추장! 멀리서도 소문 듣고 찾아올 만큼 웬만한 보약보다 낫다는 묵은 고추장의 비결은 무엇? 이색 고추장의 실체가 낱낱이 공개되고 직접 고추장 만들기 체험에 임하는 MC들! 특별히 순창군에서 검증받은 사람만이 순창 고추장의 기능인으로 인정받을 수 있다고. 순창의 전통 고추장 만들기 체험을 하던 MC들~ 정체불명의 붉은 가루를 발견하는데! 1분 안에 고춧가루에서 고추장으로 변신하는 마법의 분말 고추장이 공개된다! 괜찮아U의 묘미! 재미와 정보를 한방에 잡는다! 괜찮아U 상식퀴즈! 매운 정도가 일반 고추의 1000배! 세상에서 가장 매운 고추로 기네스북에 오른 ‘졸로키아’ 고추를 우리말로 해석하면?? 고추장에 붙여두면 흰곰팡이를 없애주는 데 특효라는 이것은? 퀴즈를 맞히지 못하는 사람에게는 눈물 쏙~빠지게 매운 베트남 고추 먹기 벌칙이 주어진다! 고추장의 마지막 비밀만을 남겨둔 채 어느 전통 한옥에 도착한 [괜찮아U] 그곳에서 밝혀지는 최후의 비밀은 순창에 단 한 명뿐인 고추장 명인과 관련이 있다는데~ 무려 200년에 걸쳐 7대째 고추장 가업을 이어오고 있는 순창 전통 고추장 역사의 산증인! 명인이 평생에 걸쳐 만들어냈다는 ‘이것’이 바로 오늘의 마지막 비밀! 임금의 수라상에 올랐다는 귀하디귀한 ‘이것’의 비밀이 공개된다. 작은 고추가 맵다! 하지만 괜찮아U는 더 맵고 지독하다! 고추장의 고장 순창의 비밀을 찾기 위해 고군분투한 괜찮아U! 여러분을 찾아갑니다.