28회 괜찮아유
괜찮아유
방송일 2010.05.19 (수)
방 송 : 5월 19일 저녁 6시 25분 - 출연진 : 남희석 성대현 김나영 미 라 대한민국의 특산명품에 숨겨진 비밀 찾기 대탐험! 맛있는 재발견 [괜찮아U] 안동을 빼놓곤 전통을 논하지 말라~ 지붕 없는 민속촌! 경상북도 안동! 안동찜닭? NO! 안동 간 고등어? NO! 세계에서 가장 빠른 사나이 우사인 볼트 체력의 원동력! 먹을거리 가득한 안동의 이번 주 특산품은 산에서 나는 뱀장어! 안동의 자랑 마! 원기회복에 특효인 마의 숨은 비밀을 찾으러 출~발~~ 깊은 역사 자랑하는 300년 된 고택 앞에 도착한 맛 탐험대! 입구부터 심상치 않은 기운 감돌고~ 그 어느 때보다 활기차게! 위풍당당하게! 마의 비밀을 파헤치기 위해 나섰다! 마의 첫 번째 비밀이 숨겨져 있는 마 밭에 도착한 탐험대! 활활 타오르는 불길 주위를 빙 둘러싼 어르신들을 발견! 그런데... 불길 속에서 무언가를 꺼내먹기 시작한다? 궁금증에 휩싸인 맛 탐험대, 은박지에 싸인 그것의 정체를 밝히기 위해 다가가는데~ 그것의 정체는.... 마?? 안동에서는 마를 구워 먹는다?! 군고구마, 구운 감자는 저리 가라~구운 마 납시오! 구운 마 맛보고 원기회복 지대~로 했으니 마 밭 체험은 식은 죽 먹기! 넘쳐나는 체력을 주체하지 못하고 온갖 잡일 다 해치워 진정한 일꾼으로 거듭났다고. 열심히 일 한 자, 이제 마음껏 먹어도 좋다! 안동의 대표 음식 건진 국수~ 맑은 물에서 잡아올린 은어로 육수를 내는 것이 건진 국수의 비밀이라는데! 한낮의 내리쬐는 뙤약볕에서 고생하는 어르신들을 위해 남희석, 김나영이 손수 만든 ‘건진국수와 안동식혜 새참 세트!’ 시원한 국물맛의 건진국수와 매콤달콤한 안동식혜의 궁합이 일품이라는데~ 맛있는 새참 먹으니 힘이 절로 난다! 마 심기 작업까지 단숨에 완성! 이윽고 점심시간이 다가오고~ 직접 장을 보러 안동시장으로 나선 희석&나영 남매 안동의 대표음식 찜닭, 간 고등어부터 안동에서만 볼 수 있는 돔베고기와 하회탈 빵까지! 마을로 돌아와 점심식사를 준비하는데~ 마가 들어간 푸짐한 점심메뉴! 상다리가 휘어지도록 차려지고~ 한 번 먹으면 그 맛에 중독된다는 마약밥부터 상어고기로 만든 마 돔베조림까지~ 여기서 끝이 아니다! 여기도~ 저기도? 남녀노소 할 것 없이 손에 들고 먹는 이것! 마을 사람들의 대표간식인 이것의 정체는? 괜찮아U의 하이라이트! 어머니의 정성과 고향의 맛을 동시에 배달해주는 일석이조 프로젝트! 고향의 맛을 배달해 드립니다! 이번에 보낼 음식은 마깍두기?? 전국 어디에서도 맛볼 수 없는 안동의 맛! 아삭하면서도 매콤한 맛의 영양 듬뿍 마 깍두기가 공개된다! 이보다 더 푸짐할 순 없다! 마 요리의 결정판! 마의 모든 것이 전격! 공개 되는 괜찮아U의 마 체험기가 여러분을 찾아갑니다.