18회 진한맛
진한맛
방송일 2010.11.03 (목)
[18회 영주 하수오 편 다시보기] -방송 : 11월 3일 (수) 저녁 6시 10분 -출연진 : 남희석 성대현 정시아 각종 체인점이 쏟아내는 천편일률적인 음식들은 가라! 그 옛날 어머니, 할머니가 해주시던 진짜 한국의 맛이 돌아온다! 사라져가고 잊혀져가는 진짜 한국의 맛을 찾아 대한민국 맛 지도 완성 프로젝트 [진.한.맛.!] 흰머리도 검게 변하게 한다는 신비의 약초 하수오의 진.한.맛을 찾기 위해 경상북도 영주를 찾은 맛 탐험대! 영주에는 젊음을 돌려주는 신비의 약초가 있다?! 그 정체는 바로 ‘하수오’였다고. 전설에나 나올 법한 신비의 약초 '하수오'를 찾아 간 맛 탐험대!! 마을 사람들과 함께 '하수오' 수확에 나섰는데~ 마침내 모습을 드러낸 하수오... 그 기괴한 모습에 모두 경악을 금치 못하고~ 과연, 신비의 약초 하수오의 정체는? 선비의 고장 영주의 맛 골동반! 임금님 수랏상에도 올랐다는 골동반! 얼뜻 보아서는 우리가 흔히 먹는 비빔밥과 다르지 않는데... 그러나, 영주 골동반에만 들어가는 특별한 재료가 있다?! 과연, 영주 골동반의 맛은? 어머니의 손맛이 가득한 손 두부~ 평생 두부를 내다 팔며 가난한 12남매를 키워낸 어머니! 배고팠던 그 시절 어머니의 두부는 가족의 든든한 버팀목이었다는데... 마음 속 깊이 담아두었던 이야기들! 그 절절한 사연이 공개된다. 11월 3일 (수) 6시 10분 정성 가득 고향의 맛을 느낄 수 있는 영주의 진.한.맛이 방송 됩니다!