19회 진한맛
진한맛
방송일 2010.11.10 (목)
[19회 충청남도 청양편 다시보기] -방송 : 11월 10일 (수) 저녁 6시 10분 -출연진 : 남희석 성대현 정시아 각종 체인점이 쏟아내는 천편일률적인 음식들은 가라! 그 옛날 어머니, 할머니가 해주시던 진짜 한국의 맛이 돌아온다! 사라져가고 잊혀져가는 진짜 한국의 맛을 찾아 대한민국 맛 지도 완성 프로젝트 [진.한.맛.!] 칠갑산과 금강이 어우러져 한 폭의 그림을 연상시키는 곳! 이름만 들어도 매운 고추로 유명한 충청남도 '청양'에 진한맛을 찾기 위해 맛 탐험대가 나섰다. 청양 주민들이 적극 추천하는 '무릇'은 뭐? 달달하니 부드럽고 정성과 노력이 만들어낸 옛 추억의 묻어나는 오랜 전통 음식 '무릇'! 과연 그 맛은? 평범한 백숙은 가라! 불끈불끈! 청양에 힘 좀 쓴다는 사람들의 원동력! 맛을 보면 천하장사 부럽지 않은 청양의 특산물이 들어간 특별한 보양식! 청양의 삼대 특산물이 들어간 매콤하면서 구수한 "청백" '청백'은 정체를 밝혀라! 청양은 역시 고추 천국이로구나.! 매콤하지만 멈출 수 없는 매운 맛! 고추장떡부터 고추전까지! 어두컴컴한 밤! 귀한 참게를 줍기만 하면 된다? 예부터 전해 오는 전통 참게 잡이의 비밀은? 깊어가는 가을! 깊은 맛이 일품인 청양의 음식들과 인심만큼 푸근한 청양사람들의 까지 진짜 한국의 맛! 1,청양고추 2,무릇 3. 청백 4.참게 매운탕 11월 10일 (수) 저녁 6시 10분 추억과 사랑이 함께하는 청양의 진짜 한국의 맛이 방송됩니다^^