28회 진한맛
진한맛
방송일 2011.01.12 (목)
[28회 한우 특집 2편 다시보기]
-방송 : 1월 12일 (수) 저녁 6시 30분
-출연진 : 정시아 백종원 김진 김환
각종 체인점이 쏟아내는 천편일률적인 음식들은 가라!
그 옛날 어머니, 할머니가 해주시던 진짜 한국의 맛이 돌아온다!
사라져가고 잊혀져가는 진짜 한국의 맛을 찾아
대한민국 맛 지도 완성 프로젝트 [진.한.맛.!]
한국의 자랑스러운 먹을거리~ 그 이름도 듬~직한 한우!!
진짜 한우의 맛을 찾아 떠난 맛탐험대의 흥미진진한 여정이 시작되니~
신년특집! 한우 스페셜 2탄에서만 맛 볼 수 있는 쫄깃한 한우밥상이 차려집니다!
전라도와 경상도가 만나는 곳! 화개장터에서 들은 한우이야기!! 한우요리하면 ‘방자구이’와 ‘빨간국’을 찾아라?!
이름부터 알쏭달쏭~ 수수께끼 같은 한우요리!
옛날 옛적에~ 양반과 하인이 있던 시절 유래됐다는 ‘방자구이’의 맛있는 비밀은!?
무조건 ‘한우불고기’부터 먹어야만 맛 볼 수 있는 ‘빨간국’의 새~빨간 속사정은 무엇일까?
우리 고유의 전통과 어우러진 한우요리의 무한변신이 속속들이 공개된다!
절묘한 맛의 조화! 고단백에 영양까지, ‘한우삼합’ 납시오~!
섬진강의 보물!! 크기가 20~30cm 달하는 굴계의 슈퍼스타~ 벚굴과
머리부터 발끝까지 사랑스러운 우리 한우의 만남!
벚굴과 한우도 모자라 지리산의 키운 도라지까지 모인다면??
한우, 벚굴, 도라지의 환상적인 조합!! ‘한우삼합’이 선사하는 맛의 향연이 펼쳐진다~~
여기서 끝이 아니다!!
북적북적~ 날마다 온 동네 사람들이 모인다는 의문의 정체는 무엇일까?!
그 곳에서 피어나는 ‘한우찬밥전’의 훈훈한 이야기 속으로~
1월 12일 (수) 6시 30분 신년특집! 한우 스페셜 2편!! 전국에 숨어 있는 한우의 진.한.맛이 방송 됩니다!