30회 진한맛
진한맛
방송일 2011.01.26 (목)
[30회 통영 굴 다시보기] -방송 : 1월 26일 (수) 저녁 6시 30분 -출연진 : 정시아 김진 백종원 김환 각종 체인점이 쏟아내는 천편일률적인 음식들은 가라! 그 옛날 어머니, 할머니가 해주시던 진짜 한국의 맛이 돌아온다! 사라져가고 잊혀져가는 진짜 한국의 맛을 찾아 대한민국 맛 지도 완성 프로젝트 [진.한.맛.!] 탱글탱글 뽀~얀 속살을 드러내는 겨울철의 별미! 천하의 바람둥이 카사노바도 클레오파트라도 푹~ 빠진 굴의 진한맛을 찾아 경상남도 통영으로 출발~ 통영에서 김서방 찾기?! 이름도 몰라요 성도 몰라~♪ '이름 없음'을 찾아라!! 모든 음식엔 각각의 이름이 있기 마련! 하지만~ 통영에는 '이름 없음' 이라는 음식이 있다?! 옛날부터 변변한 이름 한 번 가져본 적 없다는 이 음식의 비밀은.. 싱싱한 굴과 함께 잘~익은 묵은지를 물에 씻는다?? 과연, '이름 없음'의 맛은?! 맛탐험대!! 오만둥이의 진한맛을 찾기 위해 바다로 나간 사연은?! 두 번째 진한맛! 오만둥이를 찾아라?? 그 이름은 오만 군데(여러군데) 다 들어가는 재료라고 해서 붙여졌다는데~ 음식의 감칠맛을 내는데 일등공신이라는 오만둥이를 공수하기 위해 바다로 나간 맛 탐험대! 과연, 오만둥이의 정체는?? 그리고 통영에서 찾은 또 다른 진한맛!! 배 위에서 맛 본.. 꿀 맛 같은 굴회와 고소한 굴 구이~ 또 씹는 맛이 부드러운 물메기 떡국까지!! 바다 향기가 물씬~ 통영 굴의 '특별한 만찬'이 여러분을 찾아갑니다! 1월 26일 (수) 6시 30분 넉넉한 인심과 따뜻한 정이 있는 진짜 한국의 맛이 방송 됩니다!