6회 일요 특선 다큐멘터리
생명수, 좋은 물의 조건
방송일 2014.08.24 (일)
[ 생명수, 좋은 물의 조건] 방 송 : 2014년 8월 24일(일) 오전 7:10~ 연 출 : 최 별 작 가 : 심필선 내레이션 : 최여진 물의 기억, 그 속에 숨겨진 좋은 물의 조건을 찾아서 하늘에서 내린 빗물 한 줄기가 우리가 마시는 물이 되기까지, 그 여정을 물은 ‘이온’이라는 형태로 기억하고 있다. 우리가 흔히 미네랄이라 부르는 금속성분이다. 좋은 물이 되기 위한 기본조건은 이 미네랄이 살아있는 물, 물 속 미네랄의 신비롭고 오묘한 세계를 파헤친다. * 인간의 심장을 뛰게 하는 물, 그 비밀은 미네랄 균형 물속 미네랄이 중요하다는 것은 기본상식, 그러나 우리는 물속 미네랄이 왜 중요한지에 대해 명확한 답을 가지고 있지 못했다. 이번 프로그램에서는 새롭게 밝힌 사실은 물이 몸 속 미네랄의 균형을 보완해준다는 것이다. 미네랄 불균형은 우리를 사망에게까지 이르게 할 만큼 큰 영향을 미치는데, 인간의 심장은 근육이 아닌, 나트륨과 칼륨의 균형이 만든 전류 덕에 뛰기 때문이다. 이 몸 속 미네랄균형은 물 속 미네랄의 균형과도 밀접한 관계가 있다. * 맛있는 물이 곧 좋은 물이다? 좋은 물과 맛있는 물의 상관관계를 밝힌다 물 전문가들은 물 속 미네랄 균형이 물맛에도 영향을 미친다고 이야기한다. 그렇다면 실제로도 미네랄균형이 좋은 물이 맛도 좋을까? 서울의 한 초등학교 4학년 학생들을 대상으로 국내외 생수를 가지고 실험을 한 결과, 놀랍게도 대부분의 아이들이 선택한 것은 미네랄 균형이 가장 좋은 국내산 생수였다. * 식품에는 없고 물속에만 존재하는 특이미네랄의 존재 물을 통해서만 섭취가 가능하거나, 식품보다 물이 더 많이 함유하고 있는 특이미네랄의 존재! 실리카는 인체 대부분의 조직을 이루는 콜라겐을 구성하는 중요한 이온이지만 하루 필요섭취량을 해결하기 위해서는 죽순 10킬로그램 이상을 먹어야 한다. 그런데 물 2리터에 실리카의 하루필요량을 해결해줄 수 있는 물이 존재한다. 그것은 실리카 함유량 세계 최고치를 자랑하는 백두산 물. * 질병까지 치료하는 물 속 미네랄의 신비 프랑스 오르베뉴주의 비시, 이곳의 물은 18세기 프랑스 귀족들 사이 유행한 통풍성 관절염을 치료에 효과를 보면서 명성을 얻었다. 과거에는 몰랐던 비시 물의 치유능력은 물 속 중탄산염으로 밝혀졌는데, 현재 비시에서는 물치료센터를 통해 과거 비시 물의 명성을 이어가고 있다. 한해 8천명이 넘는 환자들을 치료하고 있는 비시의 물 치료 현장을 취재했다.