208회 결정! 맛대맛
결정! 맛대맛
방송일 2007.06.13 (목)
● 특별한 메뉴판 : 낯설지만 강렬한 맛을 향한 탐험! 에스닉 푸드(ethnic food)! 동남아시아, 불가리아, 모로코 지역의 전통음식을 한꺼번에 맛본다! 다양한 맛의 천국! 동남아시아 음식! 타이, 말레이시아, 베트남식 개성만점 세 가지 소스로 그릴에서 노릇노릇~ 구워낸 모둠꼬치! 동남아풍 모둠꼬치그릴! 요구르트의 나라, 장수의 나라! 불가리아! 매콤한 볶음밥 꼭꼭 채워 구워낸 파프리카 위에 크림치즈처럼 진하고 상큼한 불가리아 전통 요구르트가 듬뿍~! 불가리아 전통 볶음밥, 펠레니 츄쉬키! 베일에 가려진 신비로운 이국의 맛의 세계, 모로코! 각종 향신료로 맛을 낸 기막힌 향의 비프스튜에~ 대추야자 올려 새콤, 달콤한 맛까지 플러스! 입 안에서 살살 녹는 모로코식 스튜, 타진(tajin)! ●맛의 진수 : 냉면 대결 [평양물냉면 VS 도토리비빔냉면] 62년 전통의 고집스런 냉면철학이 그대로! 쌉쌀한 메밀향 진하게 살아있는 메밀면은 기본! 설깃살로 끓여낸 육수로 개운함의 정수를 맛본다! 강수정의 [평양물냉면]! 직접 뽑아낸 쫄깃한 도토리면의 강력함과 강렬한 비빔 양념장의 만남! 매콤, 새콤 별미 간재미회, 열무김치, 얼갈이김치까지~! 류시원의 [도토리비빔냉면]! ● 오늘의 초대 손님 : 맛대맛 지킴이, 조형기 & 안선영! 대한민국 대표 주부 입맛, 이연경! 결혼 후 더 아름다워진 그녀, 김나운! 먹는 것 앞에서는 어떤 것도 두렵지 않다! 안재환! 맛대맛은 내가 접수한다! 아~무 이유 없어! 조원석! 영원한 아이돌! 솔로여서 더 멋진 이 남자, 이재원! 수요일 저녁 6시 50분, [결정! 맛대맛]! 더위잡을 시원한 냉면이 한발 앞서 찾아갑니다!