209회 결정! 맛대맛
결정! 맛대맛
방송일 2007.06.20 (목)
● 특별한 메뉴판 : 여름 건강, 맛있게 지키자! 여름에 더 당기는 새콤한 맛의 세계! 천연식초로 전하는 한국의 신맛! 더덕식초, 잣식초, 레몬식초 3가지 천연 발효 식초로 만든 명품 양념장과 홍어의 만남! 더덕, 잣, 레몬 천연의 향은 그대로~ 식초의 신 맛은 한층 더 부드러운 새콤함으로 변신했다! [홍어회무침]! 온 몸 떨리는 시큼함! 일본식 매실 장아찌, 우메보시! 연어 품어 안은 주먹밥과 어우러지는 짭조름한 시큼함의 매력! 일본에서 찾은 신 맛! [우메보시 연어 주먹밥]! 새콤한 맛의 이탈리안 채소 스튜, 카포나타! 화이트 비네가(화이트 와인 식초)로 새콤함 진하게 우러나는 카포나타와 송아지 안심의 완벽궁합! [카포나타 스테이크]! ●맛의 진수 : 쌈 대결 [월남쌈 VS 석쇠구이쌈밥] 지금까지 봐왔던 야박한 월남쌈은 잊어라! 15가지 푸짐한 쌈 재료들에~ 오향 넣어 재운 오향 돼지목살까지 대령이오~! 땅콩소스, 늑맘소스로 매력적인 마무리~! 푸짐하게 즐기는 트렌디한 쌈의 대표주자, 강수정의 [월남쌈]! 알알이 살아있는 보리밥에 석쇠에서 구워지는 고추장 삼겹살이면 더 이상의 설명은 필요 없다! 월남쌈 소스 저리가라 할 멸치 쌈장까지 완벽 준비! 우리 쌈의 강한 자존심, 류시원의 [석쇠구이쌈밥]! ● 오늘의 초대 손님 : 맛대맛 식구, 조형기 & 안선영 & 이연경! 럭비공 같은 남자! 만능 엔터테이너, 김성수! 맛대맛 단골손님, 안재환! 슈퍼주니어의 댄디보이, 김기범! 깜찍, 발랄! 언제나 생기만점! 김디에나! 수요일 저녁 6시 50분, [결정! 맛대맛]! 쌈의 전쟁이 시작됩니다!