2회 웰빙 맛 사냥
웰빙 맛 사냥
방송일 2005.08.30 (화)
1. 그 가게가 수상하다! - 유령식당의 비밀 분명 먹었다는 사람은 있는데 파는 가게가 없다!? 일명 유령식당! 있을 땐 있고, 없을 때는 없다는 수수께끼 같은 제보! 어떤 음식인지는 물론이고, 식당의 위치조차 파악하기가가 힘든 상황! 하지만 이 곳엔 놀라운 맛이 숨어있다는데... 도대체 사람들은 어디에서 무엇을 먹었다는 것일까? 어렵게 찾은 소문의 근원지. 하지만 그 곳에 있는 것은 문이 굳게 닫힌 일반 가정집! 식당을 알리는 간판도~ 인기척도 없는 것이 너무 수상하다~! 대체 이 식당의 정체는 무엇일까? 그런데~ 정오가 되자 놀라운 일이 벌어지는데... 마치 요술을 부리기라도 한 것처럼 문이 열리고 간판이 걸리고 손님들이 들어오기 시작한다. 영업시간은 단 3시간! 때문에 사람들은 음식을 먹기 위해 기다리고 아슬아슬한 시간에 전속력으로 뛰어가는 진풍경이 펼쳐진다고... 이 곳의 숨겨진 맛은 무려 18가지의 정갈한 반찬이 나오는 비지찌개 정식! 더욱 놀라운 것은 이 모든 것이 단돈 5000원이라는 사실~! 입소문 타고 사람들의 발길 사로잡은 비빌과 세 시간의 철칙을 지키는 이유를 밝힌다! 2. 국물없는 삼계탕 대한민국 단백질 공급원 1위 자리를 당당히 차지하고 있는 것은 닭! 이 닭 요리계의 왕중왕은 부드러운 살과 닭의 진한 맛 깊숙이 우러나온 시원~~한 국물로 온국민의 사랑 한 몸에 받고 있는 삼계탕! 그런데 이런 삼계탕에 국물이 없다?! 과연 이 삼계탕의 정체는 무엇일까? 상상불가~ 예측 불허~ 삼계탕의 정체는 바로 ‘닭곰’! 수소문 끝에 찾아낸 ‘닭곰’은 아주 오래전부터 연변에서 먹던 보양식이었던 것~! 재료는 일반 삼계탕과 비슷한데 국물 대신 밥이 그 자리를 차지하고 있다! 더욱 놀라운 것은 밥에 자르르~ 흐르는 빛나는 윤기! 닭기름일 거라는 예상을 뒤엎고 이 윤기의 비밀은 따로 있었는데~! 무엇을 기대하든 당신은 그 이상을 먹게 될 것이다~! 국물 없는 삼계탕, 닭곰의 정체를 밝힌다~!