12회 웰빙 맛 사냥
웰빙 맛 사냥
방송일 2005.09.13 (화)
1. 이제는 뷔페도 맞춤시대!
다양한 메뉴의 음식을 한번에.. 한 자리에서 즐기는 뷔페가 달라졌다!
골라먹는 재미에, 기다리지 않아도 되는 신속함! 이런 뷔페의 장점에
전문화된 메뉴가 더해졌다고!! 고급음식으로만 여겼던 샤브샤브~!
비싼 가격도 문제지만 적은 양도 문제였는데.. 그러나 여기 15가지 해물을
마음대로 먹을 수 있는 샤브샤브뷔페가 있으니~옆 사람 눈치 보지 않고
맘껏 먹을 수 있으니 그 인기가 대단한데...
그 뿐만이 아니다. 복고와 웰빙의 만남! 보리밥 뷔페가 수제비와 칼국수까지 등장!!...
또한 뷔페의 단골손님 스시도 질 수 없다! 맛과 차원을 업그레이드 하며 스시 전문 뷔페로
재탄생! 스시와 롤에 열풍을 이어가는데...맞춤시대를 선언한 위풍당당! 뷔페의 맛있는 세상속으로 들어가 보자!
2. 갈비의 맛있는 반란~!
대한민국 남녀노소! 기름이 없는 부위라 누구나 좋아하는 갈비!
그러나 2005년, 갈비의 대 반란이 일어났다! 같은 재료라도 색다른 맛을 요구하는
사람들의 입맛을 잡기위해 새로운 맛으로 승부수를 던졌다는데..
갈비계의 새로운 이름으로 등장했던 등갈비!
구이뿐만 아니라, 얼큰한 찌개와 콩나물 찜으로 화려하게 탄생했다~!
그리고 딱딱한 갈비뼈가 물러질 정도로 부드러운 맛으로 유혹하는 중국식 돼지갈비까지
등장했으니.. 여기서 끝이 아니다~ 육지의 왕, 갈비가 바다의 왕, 낙지가 만났다!.
기존의 갈낙탕에서 갈낙매운찜으로 환골탈태 했는데...
갈비의 미각 대변동! 갈비의 새로운 맛의 세계로 들어가 본다!