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52회 웰빙 맛 사냥

웰빙 맛 사냥

방송일 2005.11.11 (금)
다섯 가지 색을 먹자 
 
음식의 맛과 모양 뿐 아니라, 빛깔까지도 생각하는 시대!  
하양, 검정, 빨강, 노랑, 초록으로 대표되는 오색의 채소와 과일이 주목받고 있다
색깔이 있어 더 맛있는 비빔밥, 메밀전골, 무지개 칼국수를 소개하고, 
오색 음식의 최초 현장인 농장부터 최종 소비자 가정식단까지, 컬러 푸드의 모든 것을 해부!  
더불어 오색 캠페인의 주인공을 만나 오색에 영양의 원리도 알아본다. 
눈길 끌고, 영양으로 마음 잡는 황홀한 오색 음식의 세계속으로 들어가보자 
   
흙을 알면 건강이 보인다  
 
생명을 머금은 대지! 그 원천인 흙을 알면 건강이 보인다!  
그 중에서도 다양한 효능을 가지고 있는 황토가 음식과 만나 건강음식으로 부상~ 
맛도 올리고, 영양도 올리는 황토음식의 모든 것!  
황토음식의 대명사가 되어버린 ‘황토진흙 오리구이’부터 
황토 뚝배기에 담겨진 해장국과 순대국까지! 그렇다면 황토가 몸에 어떻게 좋은 것인가?  
강화도의 유별난 황토기인의 건강법 공개! 황토로 무장한 가정집을 들어가 황토의 비밀을 낱낱이 
밝혀낸다. 땅의 기운을 받아 돋아나는 새싹처럼~ 황토밥상으로 건강을 책임진다