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[문전성시의 비밀] - 새벽을 여는 조개구이  
  
시원한 국물로 사람들 발길 사로잡은 조개구이 집!!! 이곳의 특징은 매일 
새벽, 인천 연안부두에서 맑은 해수와 조개를 실어 나른다는 것인데... 이
와 더불어 사람들 입맛 사로잡은 사장님의 반짝 아이디어가 있다!!! 조개로 
배를 채울 수 없는 손님들을 위해 볶은 김치와 밥을 비벼주는 냄비 비빔밥
과, 넉넉하게 담아주는 조개칼국수가 그것! 그러나 이제는 맛만으로 문전
성시를 이루기는 어려운 시대! 철저한 상권분석과 다양한 손님 층을 겨냥
해서 고안해 낸 문전성시의 또 다른 비법이 있으니, 초저녁에 문을 열어 
아침까지 이어지는 독특한 영업 시간!!! ?언제나 기회는 있는 것?이라 생각
하는 젊은 사장의 신선한 조개 구이집 비밀을 알아본다.  
      

[돈이 보이는 세상] 겨울철 얼큰별미Ⅰ  
  
'아?, 화끈하게 매운 음식이 먹고 싶다!' 그 생각이 떠오르는 찰나, 떠올리는 음식은?? 
사람들은 스트레스가 심하거나 감기에 걸려 입맛이 없을 때 오히려 혀를 자극시키는 
매운 음식을 찾게 된다고도 하는데.. 먹고 또 먹어도 자꾸만 입안에 군침을 돌게 하는
매운 음식들로 대박을 이루고 있는 음식점이 있다고.. 바로 손으로 곱게 빚은 작은 크기의 만두를 빨간 국물에 풍덩 빠뜨려 얼큰하게 먹는 ?만두 술국?이 그것. 그리고 작은 고추씨에서 찾은 알싸한 매운 맛, 눈물 없이는 먹을 수 없다는 ?눈물 떡볶이?까지.. 
매운 맛 겨울철 별미로 미식가들의 입맛을 사로잡는 대박 집을 찾아가 보자!