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[산지를 찾아서] 알짜배기 효자음식, 표고버섯!  

전라남도 장흥! 이곳에 알짜배기 효자음식이 있다?! 바로 몸에도 좋고, 맛도 좋은 표고버섯! 장흥버섯에는 무엇인가 특별한 것이 있다?! 비밀 전격 공개! 또한 버섯으로 만들 수 있는 특별한 요리들이 총동원된다는데! 감히 상상하지 마시라! 산지에서 맛보는 표고장어와 표고전골~! 하지만 이러한 맛을 서울에서도 느낄 수 있다는데. 바로 아이들이 너무나 좋아하는 표고탕수육부터 모듬 버섯 볶음까지!! 이에 질소냐~! 솥밥의 진수, 버섯솥밥! 하지만 버섯의 맛은 그대로 즐기는 것이 최고다?! 버섯으로 회를 뜨는 표고버섯숙회!! 최고의 버섯요리들로 구성된 웰빙 맛 사냥! 기대하셔도 좋습니다! 



[음식 트렌드] 버릴 것 하나 없다! 통째로 즐겨라~
 
껍질째 먹는 과일이 몸에 좋듯, 이젠 식탁위에서도 통째 즐기는 별미를 즐기자! 싱싱한 오징어, 이젠 통째로 몸을 던졌다! 그것도 화끈한 별난 찜으로~ 오징어의 내장, 먹물통 등을 있는 그대로 맛 볼 수 있다는 이름하야 오통찜! 그뿐이랴! 머리부터 닭발까지! 닭 한 마리를 통째로 알차게~ 주문을 하면 고추장양념 무장한 닭발과 날개를 시작으로, 배 채울 수 있는 가슴살 주물럭, 백숙에 닭죽까지! 조리법에 따라 달라지는 닭 한 마리를 색다르게 즐길 수 있다! 또, 통하면 빠질 수 없는 통돼지바비큐! 훈제 가마에서 벚나무로 10시간 동안 구워진 통돼지를 일인당 1만 3천원으로 무한정 즐길 수 있다하니 가족모임에도 안성맞춤! 가족끼리 연인끼리 통 음식으로 제대로 통해 보자!