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108회 웰빙 맛 사냥

웰빙 맛 사냥

방송일 2006.02.07 (화)
 
[음식 트렌드]  눈과 입이 즐거운 나루터 별미~   

이곳에서 음식을 먹으면 신선이 된다? 눈도 업! 맛도 업! 시켜주는 이른바 나루터 별미~! 섬진강 맑은 물에서 직접 잡은 각종 민물고기와 붕어를 특제소스로 양념하니.. 매운탕과 붕어찜은 싱싱함 그 자체! 그런가하면 수려한 경관과 함께 건강을 지키는 음식도 있으니...특이한 모양의 숫총각버섯부터, 속살이 빵처럼 생긴 참송이 버섯 등 다양한 버섯을 즐길 수 있는 버섯 샤브샤브에 기분까지 좋아지는 참나무 바비큐 구이까지!! 도심한복판, 화려한 야경과 함께 부드러운 맛이 제격인 양갈비 스테이크와 전복 내장, 그라탕으로 영화 속 한 장면이 그대로 재연되는데... 한 폭의 그림 같은 풍경과 함께 할 수 있어 더욱 즐거운 나루터 별미 속으로 들어가보자. 




[웰빙 시대] 조려서 더 맛있다! 조림음식 열전!

예전부터 한국 사람들의 사랑을 받았던 조림 음식! 그 최고의 조림 맛을 소개합니다! 제주산 앞바다에서만 잡은 제주산 갈치와 고등어! 그날그날 잡은 고기만 공수하여 쓰는 것이 이 조림집의 비법! 바다의 내음이 느껴지는 갈치와 고등어를 조림으로 만나보세요! 이젠 머리도 조린다? 어두일미라 하지만 또 도미만큼 머리에 영양가가 가득한 생선도 없다는데! 도미머리조림의 절정을 느껴보십시오! 중국의 유명 시인, 소동파가 많이 먹어서 유명해진 동파육! 동파육은 중국식의 돼지고기 조림이라는데?! 최고의 조림음식을 선보이는 맛집으로 여러분을 초대합니다~!